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常见食品添加剂的组成

来源:许昌学院化工与材料学院 作者:“感家乡之变,富

常见食品添加剂的组成

—“感家乡之变,富成长之资“家乡生活化工调研社会实践队

既然我们今天研究的对象是食品添加剂,所以我就给我的家人和邻居们讲了一些食品基本添加剂组成,防腐剂:山梨酸、山梨酸钾、苯甲酸、苯甲酸钠、二氧化硫、丙酸钙、丙酸钠、尼泊尔金乙酯、尼泊尔金丙酯、对羟基苯、脱氢醋酸等抗氧化剂: BHA、 BHT、没食子酸、异抗坏血酸等,还有着色剂的组成亮蓝、苋菜红、柠檬黄、姜黄、甜菜红、可可壳色、红曲米、玫瑰茄红、胡萝卜素、栀子黄、酱色等,然后给他们讲了一些平时生活中食品添加剂易超标的东西,例如方便面,它里面含有防腐剂多,增稠剂、抗氧化剂易超标尤其是油包中的抗氧化剂。对人体危害非常大,还有平时家里面小孩子们爱吃的饼干,饼干由于饼干比较干无水分,防腐剂很少,饼干中的疏松剂- -般问题不大,易超标的有抗氧化以及色素。还有就是早晨偶尔喝的乳酸饮料,而乳饮料中的防腐剂和甜味剂易超标。这些容易添加剂超标的东西,我让他们家里的老人和小孩子尽量少使用一些,因为这些东西对他们的身体危害是十分大的,尤其是老人更不能使用这些食品,总而言之,要想有一个好的身体,那么就从今天起少使用一些含大量食品添加剂的东西吧。

供稿人:刘鹏飞

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