茯茶和其他几大茶系有什么区别呢？”程捷答:“在不同阶段金花看起来有差异。刚出房的茯茶，砖身内有大量的形似米兰；随着陈放年代的延长，金花逐步萎缩变白，三十年以上的茯茶基本见不到金花了，隐约可见白色欠均匀的斑点。茯茶与绿茶等不同，它置放的年期越久，品质越好，也越有助于人。”
不一会儿，茶泡好了，程捷打开茶壶，一片片茶叶，在水中翩跹起舞，如同一个个灵魂在水中游走。队员们欣赏着茶的舞姿，倾听着怀旧的音乐，过去的时光放佛又回到了眼前。一边喝着略带苦涩又清香的茯茶，团队成员龚旭问道：“茯茶的生长有什么特殊要求吗？”程捷告诉大家：茯茶必须要有适当的温度和湿度，两者缺一不可。而在茯茶镇，这两点都是满足的，是满足天时地利的茯茶宝地。2017年，融入茯茶元素的电视剧《那年花开月圆》热播后，到这里的游人络绎不绝，排着队体验古法制茶、喝茶、参观茶厂。
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