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赴黄山市呈坎镇茶文化传承调研小分队

来源:滁州学院经济与管理学院 作者:夏文杰

赴黄山市呈坎镇茶文化传承调研小分队暑期实践圆满结束!我队于7月24日开始了以“徽茶文化传承”为主题的暑期实践调研活动。

我队共6人,分别负责行程规划、团队管理、对外沟通、调查记录、对外宣传、安全保障任务,分工明确,积极负责,团结互助,保障实践调研的顺利展开。

7月24日我队抵达黄山市,安排好饮食住宿问题后,我队再次确定详细行程,提前与各单位联系。

7月25日我队与太平猴魁博物馆刘主任联系并在其带领下参观博物馆,通过口头和图片介绍与历史文物了解“绿茶茶王”太平猴魁的制作流程与传承历史并拍照记录。参观结束后我队在博物馆附近街道发放调查问卷,当天行程结束后,对问卷进行汇总整理并对结果进行讨论,最后分享心得。

7月26日我队赴休宁县徽茶文化博物馆进行实践调研。讲说员带领我队参观博物馆,在参观的同时给我们介绍以黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁为主的徽茶文化传承,让我们了解了徽茶的历史文化底蕴。参观结束后我队对徽茶文化的传承历史有了进一步的了解。

7月27日我队赴被誉为“江南第一村”的呈坎村对徽茶文化传承作进一步的实践调研。导游向我队介绍了呈坎徽茶文化,并带领我们参观呈坎,在参观中我们发现不论是古村小巷或是工艺品市场,都有许多徽茶文化的商铺。参观过后,我队分散对各徽茶商铺进行访问调研,最后集合整理调研资料。

7月28日我队回到住宿地,汇总收集到的调研资料并进行分析整理,队员分享本次调研徽茶文化传承的心得。

茶产业作为黄山市经济发展的一大支柱产业,有着深厚的文化底蕴,历经多年的传承,在国内乃至国际上都有着不小的名气。实践过程中我队清楚的了解了居民日常生活中对茶文化的传承,以及制茶工艺的整个过程,包括种植茶树、采茶、制茶、饮茶的过程和其中的历史变革,并且在了解居民对茶文化传承的基础上,了解当地政府对茶文化的保护与发展程度,以及为此所实行的相关政策。当代我国极为重视优秀传统文化的传承问题,茶,作为我国传承千年的事物,茶文化,作为我国传承千年的文化,尤其受到政府的重视。作为当代大学生的我们,更应该响应国家的号召,承担历史的重任,推动徽茶文化的传承。

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