时间：2019-07-19 12:18:30 来源：西北农林科技大学食品科学与工程学院 作者：文/王杰儒 图/马晶
在经过了一天的宣传和调研之后，我们于7月16号早上在周李村开展了我们的第一个活动——水果的各种吃法。
水果是大家都喜爱的一种食物。因为它不仅能给我们人体补充许多营养，而且还能给我们补充许多微量元素。而水果不同的吃法也存在着差异。活动开始后，我们先向小朋友普及了一些知识，譬如车厘子和樱桃的一些不同等等。在这之后我们带领小朋友一起尝试了水果最常见的三种吃法，直接吃，煮着吃，榨汁，其中鲜榨的果汁，获取的糖、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多，但水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维，而煮着吃味道不好，里面的维生素等营养物质会被破坏，所以水果最好直接吃。最后我们带着小朋友一起制作了水果酸奶和水果沙拉，一起在这个又好吃又好玩的活动中收获了知识。
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