河南工业大学粮油食品学院学生赴光山钱财米业筑梦粮食安全

7月5日，“粮食安全筑梦”实践团队拜访光山县钱财米业有限公司，由于电费在不同时段价格不同，考虑到成本问题，工厂只在中午一点至凌晨对大米进行加工，因此团队在7月5日中午一点准时到达钱财米业有限公司的工厂对机器运转情况进行观察与学习。

整个加工过程分为清理、过筛、砻谷、过筛 、碾压、抛光、分级筛选等。钱财米业负责人带领我们一起观看机器运作并详细地同我们介绍机器的工作原理和运作顺序。我们在负责人的讲解下，初步掌握了有关大米的加工工艺。并且知道了每一包大米并不是都要做到精益求精的。例如：一些小饭店会需要一些碎米掺杂在优质米里面，这样既不会影响食客食用，也可以降低小饭店的生产成本。另外令我们惊讶的是整个工厂只需要一人操控机器，即使在打包环节，工人也不足十位。这让我们感受到了机械自动化发展之迅速。

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