7月15日，经过一周辛苦的教学工作，艾心支教队迎来了支教生活的第一个休息日，队员们决定改善一下生活，好好休息一天 。
早饭过后，全体队员在带队老师和队长的带领下，到离杜康小学不远的杜康仙庄感受杜康的酒文化。杜康仙庄是中国秫酒的发源地，中国酒文化的摇篮，酒祖杜康在此创造了秫酒，开创了酿酒的先河。仙庄内不仅有着浓厚的酒文化，而且风景优美，队员们绷紧了一周的弦，在这醉人的美景里，渐渐放松下来。
参观完杜康仙庄后，回到校园内的大家决定改善一下生活——包饺子，于是大家各自分工，有人择菜、有人和面、有人拌馅……大家分工明确，共同努力，包饺子的前期准备工作很快被大家做好。于是，大家聚集起来开始包饺子，以前没包过饺子的“新手”在“老手”的帮助下，包的饺子一个比一个好。经过一阵忙碌后，队员们品尝着亲手包的饺子，纷纷说道：“还是自己亲手做的饭最香”。
短暂的休息可以为队员们带来更充沛的精力，有助于他们在新的一周里以更好的状态指导学生们的生活和学习。
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