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狂欢下的孤独食客

来源:大学生网报 山东大学 作者:“美食者与饕餮客”调研队

  狂欢下的孤独食客

  ——论吃播现象下的心理动机及文化背景

  “我触及什么,什么就破碎。

  服丧之年已经过去,

  鸟儿翅膀耷拉下垂。

  月亮裸露在清冷的夜里,

  杏和橄榄树早已透熟。

  岁月的善举。”

  你我皆是行走在密闭容器里的木偶人,挤压的生存空隙让我们时常感到难以喘息,行将就木地日夜奔忙,在毫无意义的琐事中,堆叠成积的日程里分身乏术,只好趁着零散的碎片时间把玩着手里、面前的电子设备,在网络时空的喧嚣表象下寻找心灵的栖身之所,带着自给的满足感掸去一身尘土和碎屑继续埋头于方寸前的忧虑。

  日前兴盛于各大平台的吃播秀即利用了受众的猎奇心态和网络的传播媒介,竭力在都市人群中寻找心灵的共鸣,占得一席之地。

  所谓吃播秀,是指一种直播他人吃饭的视频真人秀,源于韩国,2015年传入中国后迅速火热在各大视频直播网站中,成为视频真人秀中一种奇特的虚拟饭局。2014年韩国朴舒妍的吃播被网友剪成视频放上YouTube,随后吃播节目便在亚洲地区盛行起来。而靠吃播走红的大胃王密子君便是中国吃播的典型,从第一次上传吃播视频到登上国内知名综艺节目,她只用了短短三个月,其本人微博粉丝数超百万,吃播视频点击率破亿,成为新生代网红。吃播一如一场盛大的狂欢派对,看似平淡日常的生活片段却恰恰给予了现代人一个情感宣泄的出口,在某种程度上,缓解了现代人的孤独感与社交障碍,全民吃播的时代也拉开序幕,除了知名的朴舒妍、日本木下等专职吃播网红外,网友们也尝试着自己用各类视频直播网站来记录下自己的吃饭日常,更有甚者凭借超百万的点击率一吃成名。

  究其风行的心理动机可大致概括为以下几点:

  ①美食的诱惑与代理饱腹感

  在当代以瘦为美的审美标杆下,人们为了纤细苗条的身姿努力抗拒美食的诱惑,吃的清汤寡水抑或节食减肥,而吃播的出现打破了自我否定与克制的主流理想,吃播们享用的品色俱佳的美食直击现代人的软肋,美食作为一种治愈和解压的存在,受众们正因自己不能纵情享用却一饱眼福也是好的,于是来自吃播获取的代理饱腹感和内心满足感就油然而生,就像从前画饼充饥一般,通过观看他人的美食享用来自我假想。而对于另一部分受众,通过观看吃播们大快朵颐同样是可以增进食欲,就如一些评论所言,看着这些吃播们尽情享用着食物时,觉得人生一下都美好起来,生活里的苦涩和食之无味也随着细嚼慢咽的专注于食物而吞咽消化。

  ②窥探文化和猎奇心理

  人性中本就有天然的好奇心与窥探欲,视频直播秀正迎合了受众们的窥探、猎奇心理。出于对新鲜事物的新奇,加之对于那些以大胃王为噱头的吃播们的不可思议,受众们不自觉地被吸引,随着点击率的攀升,达到双赢局面。吃播们从这场演出中获得利润,而受众们从这场盛大的集体观摩中获得窥探欲望的满足和猎奇心理的释放。

  ③情感需求与心理陪伴

  这是个格外孤独的时代,看似人声鼎沸喧嚣不已,科技的进步也把人们之间的物理距离拉近,时间和空间不再是交流的障碍,但人们的孤独感却与日俱增。繁重的学业工作让人们忙于追求忙于实现,却鲜于梦想鲜于憧憬。娱乐至死的年代,最后的认真都给了各自的岗位,对待生活对待自己便戏谑许多,没有时间没有耐心认真享受一顿美食,好好睡觉运动,稍有空暇便只想各自捧着手机寂寞消遣,哪怕明知心上早已有个漏风的窟窿,仍任由风呼呼吹过,任由破落日益增大,不想去填补这空缺的精神黑洞。哪怕身处人群仍在某个时刻不自觉地感到孑孓,在亲人身侧却怠于陪伴珍惜,和友人相聚也类似一场应酬般敷衍。或主动或被动的孤独感充斥了整座城市,尤其在越是华丽都市,越是灯火通明的深夜,霓虹灯照亮了整座城市,也把人心中阴影照的透亮无比,无声的崩溃里是彼此孤寂地陨落。吃播的存在,恰恰慰藉了人们一部分的孤寂,在网络时空,有个人陪伴吃饭,让人们的情感需求得以满足,获得心理的一种陪伴感,而这种有距离感的陪伴,隔着屏幕两个完全陌路之人,反而也让受众在一定程度上仍可躲在自己的安全距离,尤其是对于那些有社交障碍的孤独者,这种陪伴无疑是更加安心妥帖。

  纵观,吃播即使在某种程度上适应了这个时代的节奏和人们的需求,但它毕竟是一场以利益为根本目的的商业活动和营销手段,不经意或刻意营造掺杂进的真情与温馨只是悬于网络荧幕的梦幻泡影,受众们仍要为自己的孤独买单,为这场陪伴贡献点击率。真正的人情和陪伴不该是对着手机电脑的自我欺骗,回头看看,餐桌上快要搁凉的菜汤是真正爱你的人的守候,即便千里之外,一个电话也可以唤醒沉睡已久的想念。是时候走出固步自封的狭隘小屋,这也不是一个太冷漠的人间,毕竟人人僵硬的面容下都有各自的柔软与善念。而对于吃播,虽是如火如荼,但鉴于其发展的远见,一味用暴饮暴食的噱头来哗众取宠终会失去眼球,关键即是如何夯实加强其文化底蕴和人文色彩,除了各色网红美颜的吃播主持和不计形象的疯狂吃食,将其与传统美食的宣传相结合,或者侧重美食背后的人情世故会更打动人心,也更有意义。

  “现在又到了灯亮的时候,

  我喝了一口街上的朦胧,

  倒像清醒了,伸一个懒腰,

  挣脱了怪沉重的白日梦。”

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