7月1日上午,四川农业大学食品学院“陪伴队”几名队员来到三十六号大院、桃花巷社区张家山社区等几个社区,对社区居民进行了问卷调查。
问卷调查内容包括“身边空巢老人现象多么”“如何看待身边空巢老人现象”、“一般多久与父母/儿女见一次面”等;调查对象年龄包括18岁到83岁的不同年龄阶段,调查对象包括退休教师、个体商人、在任医师、福利院院长、在校大学生、退休工人、商店工作人员等。调查将一直持续到7月3日,预计总调查人数超过100人。
很多调查对象表示空巢老人这一现象是社会进步的必须产物,为了家庭经济的提升,很多老人甘心留守,帮助青壮减轻压力;还有调查对象表示,老人留守空巢,他们能自己生活,他们子女也不想与老人住在一起避免发生家庭矛盾。
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餐饮服务期望与餐饮服务感知质量的关系顾客在去食堂消费之前,对感知价值产生预期,对食堂提供的服务质量有预期判断,并以此为依据来衡量各个食堂实际服务质量。顾客期望的预期作用表明……
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基于ACSI模型在顾客满意度的测评中具有较高的学术权威性,同我们课题的相当契合,所以我们采用ACSI模型分析江西农业大学餐饮服务满意度,这种因果关系模型包括餐饮服务期望、餐饮服务质量感……
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根据上述结论,本文提出以下建议:①设置具有别具一格的地域风味的食堂窗口,有选择性的引进各地的美食,形成丰富的口味。②设立每周基础菜品公布栏,邀请学生对当日菜品进行打分,对于……
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预调研过程在正式调查之前,我们在小范围内发放问卷并且当场收齐问卷,当日用SPSS软件分析数据。利用SPSS软件对小组问卷进行效度与信度的检验,发现不足之处,并进行集中讨论,修改问卷,确……
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总的看来,关于餐饮服务质量和顾客满意度,国内外学者均进行了大量的研究,而且取得了很多在理论和实践上均有重大指导意义的研究成果。本文主要对最近几年关于餐饮行业有关服务质量和顾……
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目前,国内对于在校学生对餐饮服务的满意度的研究基本是从客户满意度的角度进行分析,借鉴的量表主要包括PZB的SERVQUAL模型、StevensKnutson和Patton的DINESERV量表以及美国顾客满意度指数模型(ACSI模……
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在顾客满意度测评方面,迄今为止国内外学术界主要提出了五大结构模型,分别为KANO模型、SCSB(TheSwedishCustomerSatisfactionBarometer)模型、ACSI(AmericanCustomerSatisfactionIndex)模型、ECSI(EuropeanCustomerSa……
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早在上个世纪50年代,顾客满意的思想和观念就受到学者们的关注。其中,“顾客满意”最早是由美国学者Cardozo在1965年首次提出。对于顾客满意的理解和认识,目前学界对其定义大致有两类:一种……
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