时间：2016-08-25 19:09:00
6月26日，四川农业大学食品学院暑期社会实践团队“陪伴，青春与老年同行”的队员们在之前四川农业大学十教召开多次会议的基础上围绕此次社会实践主题“青春逐梦十三五·扶贫助力展宏图”进行激烈讨论。
团队确立了“创新驱动十三五四个全面绘蓝图”主题实践活动，包含“万生千村科技支农”助力精准扶贫实践活动等多个项目内容中确定主题------调查空巢老人。队员在会议中积极发言，踊跃讨论，由于能力有限，最终确定通过调查得出雅安雨城区几个社区空巢老人所占比例、该地区空巢老人形成的原因及空巢老人生活状况的调查方向。
空巢老人不是指某一个老人，也不完全是指社会中处于一种“劣势”地位的某一群老人，而是指在是现在社会比较普遍的一种现象，这种现象关乎伦理道德，也关乎中华传统文化的丢失，“陪伴队”希望以自己的绵薄之力，让更多的人了解它，关心它。
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餐饮服务期望与餐饮服务感知质量的关系顾客在去食堂消费之前，对感知价值产生预期，对食堂提供的服务质量有预期判断，并以此为依据来衡量各个食堂实际服务质量。顾客期望的预期作用表明…… 陈美云 江西农业大学人文与公共管理学院查看全文 >>
基于ACSI模型在顾客满意度的测评中具有较高的学术权威性，同我们课题的相当契合，所以我们采用ACSI模型分析江西农业大学餐饮服务满意度，这种因果关系模型包括餐饮服务期望、餐饮服务质量感…… 陈美云 江西农业大学人文与公共管理学院查看全文 >>
根据上述结论，本文提出以下建议：①设置具有别具一格的地域风味的食堂窗口，有选择性的引进各地的美食，形成丰富的口味。②设立每周基础菜品公布栏，邀请学生对当日菜品进行打分，对于…… 陈美云 江西农业大学人文与公共管理学院查看全文 >>
预调研过程在正式调查之前，我们在小范围内发放问卷并且当场收齐问卷，当日用SPSS软件分析数据。利用SPSS软件对小组问卷进行效度与信度的检验，发现不足之处，并进行集中讨论，修改问卷，确…… 陈美云 江西农业大学人文与公共管理学院查看全文 >>
总的看来，关于餐饮服务质量和顾客满意度，国内外学者均进行了大量的研究，而且取得了很多在理论和实践上均有重大指导意义的研究成果。本文主要对最近几年关于餐饮行业有关服务质量和顾…… 陈美云 江西农业大学人文与公共管理学院查看全文 >>
目前，国内对于在校学生对餐饮服务的满意度的研究基本是从客户满意度的角度进行分析，借鉴的量表主要包括PZB的SERVQUAL模型、StevensKnutson和Patton的DINESERV量表以及美国顾客满意度指数模型（ACSI模…… 陈美云 江西农业大学人文与公共管理学院查看全文 >>
在顾客满意度测评方面，迄今为止国内外学术界主要提出了五大结构模型，分别为KANO模型、SCSB（TheSwedishCustomerSatisfactionBarometer）模型、ACSI（AmericanCustomerSatisfactionIndex）模型、ECSI（EuropeanCustomerSa…… 陈美云 江西农业大学人文与公共管理学院查看全文 >>
