7月24日下午4点，农家乐绿茶调研队四位队员有幸采访了岳西县来榜镇茶商沈卫坤先生，沈先生是中国好品牌最具收藏价值作品艺术家以及华夏品牌名家榜首批上榜影响力书法家。
当时下着小雨，沈先生在自家的茶店接受了我们的采访，向我们详细的介绍了岳西翠兰以及炒青的发展以及营养价值和传播情况。据沈先生言，他从事绿茶的经营是从90年代开始到现在已经有20多年的历史，主要销售岳西翠兰系列产品，岳西翠兰是从改革开放以后才开始传播，到现在差不多有30多年的历史，是整个岳西县共有的品牌，大家一起发展岳西翠兰，翠兰现在已经具有十几个亿的价值。岳西翠兰引进时分为几个档次，分别是翠尖、特级翠兰、高级翠兰、低级翠兰四个档次，主要靠政府宣传，网络宣传制度还不太完善。之前是在做岳西炒青，现在主要在做岳西翠兰，二者制作过程不一样，既有机械生产，也有人工手工生产。沈先生和现在的茶农是长期合作的关系，茶农在岳西的山上种植茶叶，高山上雾多土好，种植出来的茶叶品质比较好。沈先生还告诉我们附近有许多农家乐项目，经营农家乐的老板一般都有自己的茶叶种植基地，不用从茶商这里收购茶叶。随着现在旅游业的发展，沈先生告诉我们，自己也从事艺术行业，也是想把茶叶和艺术结合起来，已经把这个项目报上去了。除此之外，我们还从沈先生那里得知，经鉴定，岳西翠兰比西湖龙井的营养价值高出一倍以上，岳西翠兰的内质要好得多，但是还没有推向全国各地。
通过对沈先生的采访，我们了解了许多关于岳西翠兰的知识，也了解到翠兰的宣传力度不足，为这次调研的顺利进行奠定了知识上的基础。
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