进化的红茶——奔向新时代

（通讯员樊翰林 戴星宇）如今的人们喝红茶，甚至是大人们建议自己的孩子们喝红茶，其实看重的是它的保健价值。因为红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。同时也能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。

随着人类社会的不断进步，人类口味的不断提高，人们开始探索红茶的更多可能性。在长沙，就出现了以茶为底，以奶为盖的新式奶茶连锁店茶颜悦色。因为独特的味道，优美的包装，古风的名字，让每一杯茶成为了长沙的热门标签，来长沙旅游，必有一句“一定得喝茶颜啊。”所以走在长沙大街上，茶颜悦色的店铺前总是排满了人。茶颜最近出了一款清香欢的奶茶，我更愿意叫它进击的奶茶。这杯清香欢是以冷萃的锡兰红茶为茶底，待茶香散发出来后，在上面勺一瓢芝士（本人经常选榴莲芝士）。红茶的清甜配上芝士的浓甜感觉自己陷入了春天的武夷山里，感受着山中的滴滴细雨。所以类似这种红茶配芝士的新式红茶不妨说是红茶在新时代的转变。

保留最朴素的那一份感动之外，我们也需要红茶的另一种可能性。想象一下，一家人，爸爸喝冷萃红茶，爷爷喝热红茶，你喝奶红茶，妹妹喝芝士红茶，每个人都能在一杯红茶中找到属于自己的那一份快乐，是多么有趣的一件事。我相信，在不久的将来，更多的新式红茶将进一步征服人类的味蕾，让我们期待吧。

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