红茶传播——传奇的时代

（通讯员樊翰林 戴星宇）如果红茶仅停留在中国，那也就是一个自娱自乐的红茶了，但在全球茶文化当中，引人注目的当属红茶。1650年，身为“海上马车夫”的荷兰人率先嗅到商机，把中国福建武夷山的红茶运到欧洲。相比起不发酵的绿茶来说，发酵过的红茶更耐长途海运、更耐保存（听说当时的海运几乎要将近两百天，也就是大半年时间，绿茶娇嫩柔弱、口感有时效性，要是明前茶，到了欧洲估计早就变成灰黄发涩的仓储茶了，就算欧洲人再怎么没喝过茶，估计也觉得味道不太对吧。）于是红茶很快受到欧洲商人的青睐，以压倒性的优势取代绿茶及其他茶类。

但让红茶成为时代传奇的并不是荷兰，而是英国。英国对红茶的推广可是历史里最富有色彩的行为。1662年，查尔斯二世和葡萄牙公主凯瑟琳（饮茶皇后）结婚，掀起了宫廷喝茶风潮。欧洲最先进口茶叶的是葡萄牙和荷兰，所以这位葡萄牙公主早就有了饮茶的习惯，何况欧洲当时对中国茶叶的宣传简直充满传奇色彩，几乎是包治百病的程度。凯瑟琳害怕自己嫁过去水土不服，于是带了好多只船的红茶和砂糖作为嫁妆来到英国。并且向英国皇室和上流社会做宣传，结果品茶文化一下子就在宫廷里普及开来。

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