乡村振兴|助力挖掘石斑鱼
2018年7月14日，为响应党的十九大“乡村产业振兴”的号召，浙江东方职业技术学院学生会“乡村振兴”暑期实践队，于泰顺县五浦村开展农业产业调研。
《舌尖上的中国》曾讲过：“最顶尖的食材，不用过多地加工，就能让它的美味体现出来。”这句话用于介绍泰顺特色美食——五蒲村野生石斑鱼再适合不过。五蒲村的溪流，纵横交错，清澈见底，非常适合对水质要求极高的野生石斑鱼生长。
石斑鱼属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。据村民了解，石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
队员们在五蒲村村主任的带领下赴石斑鱼养殖基地进行实地考察，了解石斑鱼养殖过程及产业价值，希望借助实践队对外宣传、推广石斑鱼的产业价值。
本次石斑鱼调查在增强对五蒲村石斑鱼产业了解的同时，也拓宽了实践队员们的见识，实践队员们纷纷表示将进一步通过微信、网络等新媒体，多措并举地推广和宣传五蒲村石斑鱼农业产业。
http://www.dxsbao.com/shijian/96749.html 点此复制本页地址
