今天是三下乡的第八天,也是我第一次后勤。
天还蒙蒙亮,只在床上趴了三个多小时的我就赶紧爬起来,穿衣洗漱后,就在厨房门口等待其他队员集合。我们的后勤小公举先洗好米,把米装进那个煮饭的柜子里面煮,叮嘱其他留下队员准时关掉开关;然后带我们今天所有后勤队员去市场买菜,在这里都是在早上买好一天量的菜。后勤小组长走在前面,他们熟练地挑好了菜和面,我们负责帮拎。出去买菜才发现我们一天的伙食费一般不超过100块钱,而我们队伍有44个人,这样算起来每个人平均2块多一天,也只有我们的小后勤才能如此妥当安排,在节省了许多不必要的费用同时,也让我们吃饱饭,后勤组棒棒哒!
每顿餐的准备时间都要提前两个小时。小组一起洗菜、切菜,谈谈笑笑,忙中作乐。这是我们第一次煮大锅饭,跟家里的煮的差很远,不仅调料很难弄,而且火候也控制得不好,所以我们都有点怕怕的,但这关系到整个队的伙食,也就硬着头皮豁出去。我们弄了两个菜,由于调味弄得不是很好,所以味道都很淡,粥也由于加了一种涩涩的菜而显得味道有点奇怪。我们有点小伤心,搞砸了伙食。所以下午的时候我们就吸取了中午的教训,炒菜的时候特意多尝试,再放盐调好味道,之后也完美给队员提供了一顿丰富的晚餐。
第一次不行,那就第二次,三下乡的下厨经历也给我上了一课,别具一格的一堂课!
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