“食品安全与营养中国行”暑期社会实践——参观连云港市食品药品检验检测中心

2024年7月4日下午两点，“食品安全与营养中国行”暑期社会实践小队在连云港市食品药品检验检测中心进行了暑期社会实践参观的活动，了解检测中心对食品药品检验的流程。

在讲解员的带领下，参与社会实践的同学们一起参观了食品药品检测的流程。首先看到的是样品的前处理，贴牌，然后将样品送入实验室中，在不同的实验室内取出样品进行不同参数的检验，从而得出数据与国家标准进行比对，出具检验报告书，并分为合格与不合格产品。在参观实验流程后，同学们也了解了分光光度计，凯氏定氮仪干燥箱等设备，提前了解相关设备的功能与操作，这对同学们未来进入实验室有较大的帮助。

随后同学们又参观了实验室所养殖使用的实验兔以及实验豚鼠等实验动物，了解到实验动物对环境要求较高，需要在恒温恒湿的环境生存，对饲料用水等都有较高的要求。讲解员也从不同方面为同学们详细介绍了培养动物的注意事项，同学也都认真学习相关知识。

食品药品检验检测中心担任着食品与药品的这两种与人民生活息息相关的重要检测任务。这对检测中心来说不仅是一种权利，更是一种责任。他们始终是人民食品与药品安全的第一道防线。

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