青春人科三下乡：食品安全启智慧，健康成长每一步

为了贯彻落实国家食品安全政策，通过基层教育活动，提高孩子们的食品安全意识，减少不健康食品的摄入，促进其健康成长。“童印酉阳，陶韵筑梦”实践团于7月14日上午在赵庄社区开展了食品安全知识小课堂。

图为团队成员进行课堂授课。冉东灵 供图

课堂伊始，实践团成员以问题“你喜欢吃什么食物”为切入点，介绍了孩子们在日常生活中经常吃的一些食物，用通俗易懂的语言讲解了什么是“十大垃圾食品”、什么是“三无食品”和如何辨别“过期食品”。并通过一些实际案例让孩子们了解到要如何辨别食品的保质期和生产日期，认识到食品添加剂的危害所在以及要掌握正确的食品储存方法

图为团队成员与小朋友进行互动。 冉东灵 供图

接着，通过PPT演示、互动游戏、问答等多样化的环节让孩子们学习到了日常生活中如何辨别伪劣食品的小技巧，以此来有效预防食品中毒等食品安全问题。随后，一个视频介绍了在日常生活中要如何关注食品安全信息、如何选择正规的商家、如何学会鉴别食品质量以及要如何积极参与监督，共同维护食品安全。最后，还带领同学们一起学习了“食品安全之歌”，以朗朗上口的旋律和通俗易懂的歌词，加深了小朋友对食品安全知识的理解和记忆，让食品安全知识声入“童”心。

图为团队成员与小朋友的合影留恋。冉东灵供图

此次活动提高了小朋友们的食品安全意识，形成了良好的食品安全环境氛围。也希望我们能通过开展更多有意义的活动，来守护孩子们“舌尖上的安全”，为他们的茁壮成长创造有利条件。

（通讯员 彭丽燕 何曼 赵家溪）

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