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曲阜师范大学“一叶茶”实践队实践纪实

来源:曲阜师范大学地理与旅游学院 作者:刘蕾

1月12日,曲阜师范大学地理与旅游学院的“一叶茶”社会实践队踏上了一段别开生面的社会实践之旅。实践队来到了日照南湖的马陵春茶产业园,紧密围绕着茶叶的产品打造这一核心环节展开了探索与交流。在马陵春茶产业园负责人热情洋溢地迎接并引领实践队员们深入了解了茶叶从生产到上市的每一个细节。

马陵春茶业根基深,龙头企业已升级

日照南湖马陵春茶业有限公司成立于2010年,坐落于南湖镇西马陵前村,拥有优质绿茶基地280亩,建有高标准温室育苗棚1处,育有中茶108、福鼎大白茶、鸠坑早等无性系茶树良种。投资1000余万元建设了标准化加工车间,已发展成为集茶叶产加销、科研、休闲、旅游观光于一体的市级农业产业化重点龙头企业。

从2012年至今,生产的产品连续荣获第二届至第五届”国饮杯”全国茶叶评比一等奖,第十届至十二届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。公司获得了东港区2013年度“十佳农业龙头企业”、“日照绿茶十佳企业”、日照市2014年度“十佳农业龙头企业”、“市级重点龙头企业”等荣誉称号,2016年获得“市级生态示范茶园”,并成为山东省农业标准化生产基地。

马陵春茶品种新,管理细节处处细

实践队员们走进马陵春茶业的茶园中,进行关于茶叶的一些生态情况的访查,内容包括茶叶的新品种、新技术、新模式、新装备、新工艺等。在与负责人的交流中,实践队员得知,一款好茶,不是只有品种好,还与季节和加工制作流程密切相关,不夸张地说,采茶的手法都会很大程度影响茶叶最终的品质,我们要根据感官和季节性来种茶、制茶。“扣细节,抓管理。”茶农的工作,事无巨细。

无性系繁育模式好,茶叶品质节节高

此外,实践队员还了解到日照传统的茶树,采用的是有性系种植的模式,这种茶树根系深,抗寒耐旱,但茶叶的外形、香气、口感都有较大提升空间。经过反复考察、研究,马陵春茶业有限公司决定引进新技术,采用无性系繁育的模式种植茶树,能有效提升茶叶品质。因此,马陵春茶业有限公司率先在南湖镇推广茶叶无性系育苗繁育技术,组织实施“生物菌+秸秆”“生态调控+理化诱控+生物防控”示范项目,有效带动了茶产业高质量发展。近年来累计培训茶叶生产管理技术人员560余名,公司吸纳周边数十户茶农从事茶叶生产发展,帮助户均年增收3万余元。公司已发展成为集茶叶生产、加工、销售、科研、休闲、观光于一体的全市农业产业化重点龙头企业,辐射带动优质绿茶基地1160亩,年产量达69.6吨,年系列产值1600余万元。

茶叶加工环节严格,绿色食品认证优秀

在茶基地参观过程中,实践队员被这里先进而环保的生产设备深深吸引。马陵水库水质好,无污染,整个南湖镇的生态环境也非常理想。此外,经过多年实践,他已经摸索出一套通过生物、物理方式防治病虫害的模式,茶叶的加工环节也都经过了严格把关,无论外部条件还是产品本身,都符合“绿色食品”的要求。

通过这次社会实践,曲阜师范大学地理与旅游学院的“一叶茶”社会实践队不仅深入了解了茶叶销售的全过程,还亲身感受到了茶叶产业的魅力和挑战。通过亲身体验茶叶销售的全过程,队员们不仅获得了宝贵的实践经验,还深入了解了茶叶产业的各个方面,包括生产、加工、销售等环节。此外,这次社会实践还增强了队员们的团队协作能力和社会实践能力,提高了解决实际问题的能力。

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