2023年8月10日至20日,浙江农林大学食品与健康学院“科技助力蜂蜜产业,健康提升乡村共富”研究生实践团队在浙江刘长国教授的带领下前往浙江省杭州市临安区清凉峰养蜂合作社。刘教授说:“我们要帮扶的不仅是规模的产业,更要帮扶一些个体农户,哪怕是只有一户遇到困难也要认真去解决。”
在交谈中,负责人表示目前主要的问题是商品同质化竞争严重、特色蜂蜜的功效、如何优化夏季蜂巢管理问题,以及蜂农老龄化,青年优秀人才短缺等问题。刘教授和研究生们对这些问题进行了答复:通过现代仪器检测清凉峰特色柃木花蜜的有效成分分析其特色功效,在同质化商品中形成差异化。夏季要先用优良蜂王,更换老化,产卵力下降的蜂王,并及时扩大蜂巢。为更清楚的了解蜂农面临的困境,刘教授团队走访养蜂农户,为其排忧解难。在走访的过程中了解到,蜂农不理解蜜源植物,不知道其名字以及对应蜂蜜的功效,于是其研究生团队对清凉峰山上的蜜源植物进行了普查,详细记录其生产习性以及开花时间,并举办知识讲座为蜂农们进行科普。
此次活动不仅帮助了蜂农解决实际问题,推动乡村振兴和共同富裕,同时为青年学子做出了表率。在青年学子的心里种下了深入群众,勇于承担责任的种子。青年有担当,民族有希望,期待越来越多的青年学子身体力行,加入到乡村振兴的队伍中。
图1为刘教授团队与清凉峰合作社养蜂负责人讨论目前养蜂所遇到的困难
图2为研究生进行蜜源植物普查
图3为指导蜂农夏季蜂巢管理
图4探讨蜂蜜的有效成分和作用
图5 探讨蜂蜡防虫防腐的原因
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