科技助农新时代，青春奋进在灌阳

近日，桂林理工大学材料科学与工程学院“学思践悟二十大，乡村振兴灌阳行”乡村振兴实践团围绕灌阳县永富村李子产业融合发展情况，走访永富村果脯加工厂、特种李子试验田等地进行调查研究，从种植生产、加工制作、销售流通的全产业链发展，了解一片艾叶从哪里来、又去往何处的故事。

经过调研和座谈，我们了解到永福村之前有几十户贫困户，现已实现了全面脱贫。但村里人口大多为低龄老人和一些年幼的孩童，年起人普遍外出务工，因此村里面的产业的务工者多为低龄老人。在产业方面，两村都以粮食、水果产业为主。但水果产业为永富村的特色产业，主要为李子、沙梨等。农户大片种植李子品种目前永福村的水果产业面临一些瓶颈，一方面是由于水果为食物，在运输销售的过程中容易受到气候、温度等外在温度的应影响导致运输过程中有损坏，而商家购买的水果在运输过程中，损坏的部分赔付方为卖家，农户通过单纯种植销售李子、沙梨等水果收益并不大；另一方面水果的交易方商家只会接受外观完好甚至精美、口感佳的果子，那些口感同样好但是外观受损的次果将无法销售而大批遭到淘汰，因此也大大给农户的水果产业前景将造成困扰。面对这一问题，永富村第一书记杨剑谈到，目前理工大致力于振兴产业，对于次果的问题，我们学院在村子里建立了果脯加工厂，通过加工的手段将水果加工成果脯进行销售，合理利用原料，同时实现产品的多元化，来致力于振兴水果产业。

而在隔壁江塘村，水果产业也面临着新兴产业的打击。江塘村李子品种为奈李和红宝石居多，口感较为丰富、清脆爽口，但品种较为普遍，近年来已逐渐不太迎合大众市场，市场竞争力降低。近段贵州新兴产业冰糖李口感丰富，储存时间更长久，市场竞争力更大，广东等地商户会更青睐于收购此类产品，这使得永富村的水果产业又面临一些竞争。面对这一问题，书记分析到：由于李子为三年生果，种植一片李子林需要等上三年才能结上果子，有会收成。这意味着如果改变永富村李子品种的种植，需要等上三年没有收成。结合永富村当今劳动户普遍为低龄老人，普遍农户的李子林为大面积种植，如果需要结合新兴产业改变当前李子果树的品种再重新翻新，工程量大加上几年的无收成，很多不可避免的因素导致这种对策没办法实现，但如果能借鉴永富村等地的知识和经验，发展新兴产业，便能有效解决现今面临的问题。

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