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三下乡|遗韵重现——探寻平海古镇之美

来源:惠州学院建筑与土木工程学院 作者:沧海拾遗队

平海镇是广东省人民政府公布的第一批历史文化名城(镇),被文化和旅游部命名为“中国民间文化艺术之乡”。为响应国家乡村振兴,团队在平海镇及其所辖村落调研,并将成果与文旅和新媒介宣传相结合。团队在指导老师和驻镇工作人员带领下,于7月21日至惠东县平海镇开展为期五天平海镇域历史文化遗产循迹及活化利用调查研究。

探访传承,品味非遗

团队拜访军声传承人蔡景先生,探讨平海军声发展、传承现状。平海军声融合多种方言,充满韵味,平海城中今仍使用此方言故有“会讲平海话,走遍天下都不怕”的说法。平海军声已被收录于国家语言数据库,蔡景先生作为发音员之一,为平海军声的音标标注做出了重要贡献。

鲤鱼舞与凤舞作为平海镇独特的非遗文化,拥有悠久历史,应古城风水五行,融入地方特色。其为平海镇文化艺术节上重要节目。每至元宵节、三月三等重大节日,均会进行表演,祈求民康物阜、风调雨顺。团队在与两位传承人的交流中,领略到这种艺术的独特魅力。凤舞传承人黄广河先生还亲自向团队成员传授凤舞基本舞蹈姿势。

传承人向团队成员传授“凤舞”

城门寻秘,庙宇探奇

平海古城中四大城门保留完整,明代城砖今犹可见,他们散发着独特历史气息,见证岁月更迭,守望古镇日出日落。东门因瓮城弧形高墙形似耳朵,亦称“钟耳”;西门最为雄伟壮观;南门城楼上的炮台遗迹诉说着小城抗击倭寇的峥嵘岁月;北门人车汇集,商铺林立,熙熙攘攘。十字古街是广东省第二批历史文化街区,其连接着四大城门,贯通七星井、庙宇、宗祠。平海因庙宇众多被誉为“寺庙之城”,五步一小廊,十步一小庙,百丈外有宏大的寺庙。城隍庙、谭公庙、普照庵、榜山古寺等庙宇建筑,砖雕精美、彩画绕梁、瑞兽窗棂遗迹镂空浮雕,气势恢宏,香火不断,古城香火氤氲。

团队通过采访汪洁书记,对平海这座历史文化名城有了更深入的了解。汪洁为平海社区书记,深耕平海文化数十年,是平海文化知名学者。著书多部包括《平海镇志》、《平海城事》等。在对平海古城的调研中,团队收集了问题,有针对性与汪洁书记进行探讨。

团队与汪洁书记展开访谈与探讨

美食探寻,古村寻迹

平海自古临海,人员混杂,有不同于其他地区的美食,团队成员“磨刀不误砍柴工”挖掘平海文化,同时寻踪平海特有美食,以文化为“图”,索美食之“骥”。如解暑妙方“老鼠仔”,由大米和糯米制作,形似初生小鼠,因而得名;平海五香糕,外酥内韧,馅料香郁;介仔蒸海味浓鲜,一口便难忘。

团队以平海古城为中心,兵分多路探寻古村落踪迹。碧甲村、洞上村和油麻村等拥有大规模、独特的古建筑聚落,其中建筑以“下三阳”形式为主,类似潮汕传统民居“下山虎”,彰显文化变迁;通过走访和对建筑的解读,团队成员惊叹于传统民居营造的鬼斧神工和人民智慧。平海宗教文化较为杂糅,呈众神信仰的宗教现状。通过走访:磜头村千佛寺和觉明洞庄严肃穆,散发神秘气息;鹧洞村狮岩古寺巍然屹立,隐于峻岭,面朝山海,背有石刻,堪称文化瑰宝;甚有供奉齐天大圣孙悟空的大圣庙等。这些村落中古老文化的韵味和趣味跃然,让团队沉浸其中,尽情领略文化的魅力,徜徉在历史长河中。

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