山东师范大学鲁产名品探访小队临沭之行

2017年8月4日，山东师范大学管理科学与工程学院联合京东组建的暑期实践队伍――鲁产名品探访小队进行了调查性的社会实践。山东沂蒙老区酒业有限公司地处中国东部的交通枢纽――临沂，在沂蒙老区这片底蕴深厚的沃土上，传承经典，在鲁酒系列乃至全国白酒行业中引领起一股红色时尚，塑造了融红色、民俗、现代为一体的沂蒙老区品牌，将老区美酒带到全国各地。

沂蒙老区酒业有限公司于1958年建厂，生产历史悠久。8月4日，小队成员在沂蒙老区酒业有限公司所在地山东省临沭县聚集，对实践所需了解的事宜及与公司进行交流的问题进行了商讨和规划，5日早小队成员在公司李培远副总裁的带领下依次参观了产品展示馆和产品检验包装部门。产品展示馆共分为六个展区，分别为:第一展区“品道之源千年酒韵”主要介绍了沂蒙老区的千年酒文化；第二展区“品道之根红色华章”主要介绍了红色沂蒙，革命老区和酒的悠久影响；第三展区“品道之魂传世陶藏”主要展示了酿酒的所需的陶制品，酒槽等。其次还有第四展区“品道之韵醇和留芳”，第五展区 “品道之乐余味悠远” 以及第六展区“品道之光挥帆远航”。接着小队成员跟随李总又对产品检验包装部门进行了参观，该部门有多条生产线同时工作，经过对酒装瓶，验满，封存，装盒等步骤完成对酒的封装，整个步骤整齐划一，工人们也都有条不紊的进行工作。小队成员参与其中，学习了整个的酒品酿造、检验、封装、装盒过程。

在此行中不仅收获了知识，更结识了在公司中实习的应届大学生，在交流过程中对电商的运营发展有了新的认识和理解。对于此次参观，小队成员都表示获益良多，沂蒙老区酒业有限公司以沂蒙人特有的执著和坚忍，改变传统观念、拓展思想、精耕细作、苦心经营，这也使小队成员深深敬仰。

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