“以茶为引”拓宽“振兴路”

“以茶为引”拓宽“振兴路”

为了解乡村振兴在基层的落实情况，增强大学生对十堰本地特色农产品的了解，在实践中感悟“幸福是奋斗出来的”，促进学生形成正确的世界观，人生观，价值观，湖北汽车工业学院暑期社会实践团队“探忆·裕农”团队在6月23日前往竹山县圣水茶场，进行参观，调研。

队员们了解到：湖北圣水茶场有限责任公司位于湖北省竹山县，是一家省级农业产业化重点龙头企业，主要从事茶叶的良种繁育、生产经营、科研及茶文化传播。公司是湖北文化名茶“武当道茶”品牌核心生产企业，所开发的圣水绿茶、乌龙茶两大系列产品以“绿色、健康、安全”为主题，先后荣获中国国际农业博览会金奖、湖北十大名茶、湖北名牌产品等殊荣。

据了解，早在《中国茶叶五千年》一书中就有记载，在唐朝武周年间，武则天品钦竹山得胜圣水村的茶叶后倍加赞赏，遂赐名圣水贡茶，并令建御茶寺和圣水寺以传承圣水茶艺。千年来，圣水茶文化代代相传、生生不息，圣水绿茶成为竹山县的重要组成部分。圣水绿茶凭借独具天然花香、滋味鲜醇、入口清甜等特点享誉国内外，这当中离不开公司精益求精的制茶工艺。实践队员们了解到：刚采摘下来的鲜叶为了保证其新鲜程度，会在2个小时之内利用鲜叶冷藏技术运抵公司总部。经过采摘、摊青、杀青、冷却分级、回潮、揉捻、毛火、理条、烘干、色选、人工精选等工序方可制成茶。

在茶厂，团队成员在负责人的带领下参观了茶叶的生产车间和加工车间，并且了解了圣水茶场的毛尖工艺流程。团队成员还在茶场品尝了新鲜的红茶和绿茶，成员们对茶香味都是赞不绝口。在品茶过程中，成员们对负责人进行了一个简单的采访，向她了解了茶叶的售价以及每一种茶叶的不同之处。

负责人向实践队员介绍：圣水茶产业在增加山区农民收入、推进县域经济发促进乡村振兴等方面发挥着重要作用。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，“探忆·裕农”团队将会在后期的实践中继续秉承初心，在实践中感悟真理，将自己的专业知识与社会实际相结合，在实践中检验自我，提升自我。

编辑人：廖蒙

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