为支持农业的发展,提高农民的经济收入水平和生活水平,推动农村的可持续发展,曲阜师范大学工学院“乡食乡知,科携振兴”实践调研团于7月16日前往日照市莒县浮来山镇前石灰窑村,积极帮助当地农户寻找线上销售的平台和渠道。
实践队员了解到,红梅李果形比普通李子大,味道更加甘甜,成熟早期口感最好,后期由于成熟度过高,虽然甜味更足,但是口感不再清爽,反而影响销售。因此果农一般在早期刚转为黄色,青色还没完全褪去的阶段就开始采摘销售,很有市场竞争力;到完全成熟后,市场售价反而会降低。实践队员建议,可以在早期李子还没完全成熟时在线上直播平台展开预售,发货到消费者手中时,李子正处于卖相最好的成熟期,可以大大提升销售口碑,提高消费粘性,以增加回头客的可能性。
经过前期一系列的筹备工作,实践队员带着新鲜采摘的李子开启了直播间,通过直播的形式,讲解了李子的种植、培育过程,介绍了“红梅李”和“香蕉李”的品种、特性及其独特口感。实践队员以幽默的网络语言和观众们积极互动,认真回答相关问题,获得了诸多网友的支持和鼓励。“欢迎大家品尝我制作的李子果酱,果酱口感丰富,酸甜有度且口感细腻。”当地农户于女士在直播间介绍到。
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