重人科学子三下乡|“探访草堂文化，发掘特色内涵 ”

“相约青春水源，筑梦乡村振兴”|“探访草堂文化，发掘特色内涵 ”

大学生网报8月7日电（【重庆人文科技学院】通讯员 傅嵩云）为进一步了解乡村振兴实况，感受乡村振兴带来的丰厚成果，并为其提供更多新的方案，重庆人文科技学院“相约青春水源，筑梦乡村振兴”实践团于2023年7月18日前往重庆市南川区大有镇水源村开展社会实践。

当日上午，实践团来到水源村农家乐所在地，在陈老板带领下对当地的非物质文化遗产—“大有油茶”，重庆思涛源农业冷水鱼养殖场以及蜂糖李种植基地，房屋建筑，古代农具等进行调查和研究。

“大有”油茶—作为中国非物质文化遗产，大有镇借助得天独厚的地理优势，加上独特的气候条件，培育出了优质的茶叶，通过非物质文化遗产传承人陈阿姨精湛的技艺成就了大有油茶独特的面目。

图为实践团成员在茶山采茶。通讯员陈竹 供图

在陈阿姨的介绍和指导下，实践团成员了解到，大有油茶制作完成需要通过油煎、煮茶、熬羹、铲装、酌量、烧煮等众多工序方能完成，在此期间，需要保持足够的耐心和信心。

图为实践团成员向陈阿姨学习熬制油茶。通讯员 游俐葶 供图

图为实践团成员亲自体验熬制油茶。通讯员 钱伟 供图

图为陈老板为实践团成员介绍草堂房屋历史及其特色。通讯员 张娟 供图

图为陈老板为大家讲解古代农具的历史渊源和使用方法。通讯员 樊鑫祺 供图

图为实践团成员对鱼塘附近生态环境开展调查。通讯员 张洁 供图

图为实践团成员在蜂糖李基地对蜂糖李果树生长情况进行调查。通讯员 谭欣怡 供图

通过此次农家乐调研，实践团成员了解到乡村振兴对于促进当地特色产业发展的重要性，认识到挖掘特色旅游产业带动乡村发展的必要性，充分发掘文旅结合内涵，发挥地区特色优势成为乡村振兴重要一环。

图为实践团成员在荣芳草堂碑前合照。通讯员 傅嵩云 供图

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