随着大学时间的匆匆流逝，不知不觉中已然过去了大一的一整个学年，为了丰富大学期间的生活与人生阅历，曲阜师范大学传统能言队决定参加社会实践活动，而这次该队来到了山东济南，参加济南市第三十七届荷花艺术节，去追寻济南有古至今的荷花文化。此次活动目的在于将社会实践与传统文化结合，借助荷花这一引人注目的文化符号，宣传济南“荷”的传统文化。
图为在大明湖东门对该活动进行摄影 中国青年网通讯员 张昊冉 摄
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”是南宋诗人杨万里对荷花的赞叹，同时“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来被古往今来文人墨客所称道。据资料报道1985年5月荷花被评为中国十大名花之一，是印度和越南的国花，当然也是我们泉城济南的市花。每年的端午过后，济南的荷花开始次第盛开，7月下旬为盛花期，8月中下旬荷花逐渐衰败。雨后的大明湖公园空气清新，凉风习习，丝丝清凉沁人心脾。公园内杨柳依依荷叶青青荷花竞相绽放美不胜收。在湖的北岸发现湖边放置许多荷花的摄影道具，“荷美盛夏花开明湖”引来不少市民拍照留念。一列由杉木树杆做成的“明湖专列”火车造型拉着“华夏荷谐号”多节车厢，拉开了济南市第三十七届荷花艺术节帷幕，也开启了以游园赏荷为特色的济南人的消夏模式。
图为实践成员对大明湖中种植的荷花进行拍摄 中国青年网通讯员 张昊冉 摄
在与大明湖风景区的工作人员交通中，得知今年大明湖的荷田治理成果颇丰，为了缓解船浪对荷田冲刷的影响，大明湖园区对现有的防浪网进行三次改良，避免荷田生态损害。每年使用生石灰和人工翻地对荷田进行人工杀菌和荷田底泥的松土，改良荷花的生长环境，净化荷田水质。春季采用人工驱鱼的办法，保证荷花幼苗的健康生长，在景区专业养护下，去年的百亩荷田涨势依旧旺盛。与此同时还从中探索了关于荷花的传统文化的知识。因为济南的荷花繁多，所以住在这里的人开发了荷花的另一个功能，那就是吃。济南的吃货们，对荷花的各个部分都爱不释手。比如说济南著名的菜品有“炸荷花”，主料是荷花的花瓣，外酥内软，清香可口，被老舍先生称之为“济南的典故”，还有用荷叶烹制的“荷叶肉”、“荷叶鸡”、“荷叶鱼”等具有独特风味的名菜。对于荷花的根茎，莲藕，更是因为其雪白爽脆、味道清甜、食后无渣等特点，被做成了水晶藕、姜拌藕、炸藕盒等名菜。至于莲子，济南人除了生吃以外，还将其晒干入菜，制成冰糖莲子、拔丝莲子等菜肴，做成了银耳莲子粥、桂圆莲子粥、红枣莲子粥等名粥。
荷花节是一年又一年的举办，大明湖畔的夏雨荷一年一年的绽放，绽放的不只是一朵朵小小的荷花，更是承载着济南这座城市那蕴含久远的文化与传承。也将传承好从南北朝至今济南人爱荷花的优良传统文化，让济南泉城的名声响彻整个中国，让这半城湖里的荷花开的更加鲜艳夺人。
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