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安徽学子三下乡:桐城小花茶文化,促进茶旅新业态

来源:安徽工业大学外国语学院 作者:刘玲莉

大学生网报安庆7月22日电通讯员(刘玲莉 杨奕涵)安徽桐城小花茶文化研学基地是集茶山观光、茶叶采摘、传统制茶工艺体验、茶文化研学、了解茶礼仪、体验传统家风于一体,建造以茶文化研学为主的研学体验区。在7月14日,安徽工业大学外国语学院赴安庆志愿服务实践队参与安徽省桐城市龙眠街道双溪村桐城小花茶文化馆讲解,切身体验小花茶文化的魅力所在。安徽工业大学外国语学院赴安庆志愿服务实践队全体成员以实际行动体验小花茶文化,更是一种精神文化的传承!

桐城古称“桐国”,自古文风鼎盛,“桐城派”统领清文坛300余年。世称桐城文脉载体的龙眠山位于城西北,蜿蜒俊逸,傍偎古城,宛若游龙潜水,直通长江。龙眠山气候温和,雨量充沛,光照充足,四季分明,年均气温14.5℃,茶区多为砂壤土,PH值4.5—6.5,适宜生产优质茶。自然生态优越,环境幽雅恬静,空气清新,具有丰富的自然景观与生态旅游观光农业基础。

产业振兴是乡村振兴的基础和关键,如何推动双溪村产业振兴是摆在工作队面前的首要任务。经过充分调研,工作队与村两委一致认为:建设安徽省桐城小花茶文化研学基地是当前和今后一段时期发展双溪村集体经济的有效抓手。纵观桐城全域,双溪村拥有深厚的文化底蕴和优越的自然资源条件,又是桐城小花茶发源地与核心产区,可走“文▪茶▪旅”三位一体、融合发展之路,选择有条件的茶园建立观光茶园、自助体验茶园、定制认筹茶园,将茶产业发展与桐城文化结合起来,打造茶旅精品线路、茶旅精品园区,开发“茶旅+研学”、“茶旅+民宿”等茶旅融合新业态。籍此推动村集体经济发展,进而实现双溪村全面振兴。

纵观桐城全域,双溪村拥有深厚的文化底蕴和优越的自然资源条件,又是桐城小花茶发源地与核心产区,可走“文▪茶▪旅”三位一体、融合发展之路,选择有条件的茶园建立观光茶园、自助体验茶园、定制认筹茶园,将茶产业发展与桐城文化结合起来,打造茶旅精品线路、茶旅精品园区,开发“茶旅+研学”、“茶旅+民宿”等茶旅融合新业态。籍此推动村集体经济发展,进而实现双溪村全面振兴。

在赐金园茶厂、村集体茶园,利用其片区式的茶叶种植,体验茶山观光、茶叶采摘、传统制茶工艺;在双溪小学建品茶区、了解历代名人与龙眠山的关联故事、建中华传统家风展示厅;在现村部建设桐城小花小花茶文化馆,全景展示小花茶历史脉络和现实成就;利用文和园、张英墓坊,延伸研学路径,进一步了解父子宰相宦迹政声以及质朴家风。

盛夏七月,安徽工业大学外国语学院赴安庆志愿服务实践队成员来到了桐城小花茶文化馆,并沉浸式的参观了小花茶文化馆,在工作人员的介绍中,实践队队员了解到了桐城小花茶文化馆发展历史及其过程。桐城产茶历史甚早,有文字记载即可溯至隋唐,而桐城小花的成名史料证实应在明朝。桐城小花茶曾被称作“椒园茶”,与当时名茶“顾渚”、“蒙顶”齐名,跻身“贡品”之列。其后成员们在工作人员的带领下参与桐城小花茶包装制作。桐城小花茶一般在谷雨后几天采摘。一芽二叶或三叶,经生锅、熟锅、初烘、摊晾、复烘五道工序制成。加工后的茶叶芽叶完整,每个成品茶有芽头0.8至1万支。冲泡后,杯中芽茶亭亭玉立,似朵朵绽放的小兰花,尝一口,在口中唇齿留香。上世纪六十年代,“小花茶”曾被选为国庆观礼茶送上北京。《桐城风物纪》记载桐城小花“品不减于龙井”。1983年获国家对外经济贸易部《荣誉证书》,1984年进入国际市场。2004年,产干茶 10余万斤。属全国名茶,饮誉海内外。最后,志愿服务队成员们集体聆听书记指导茶文化传承历史。

在这次桐城小花茶文化馆实践中,鸢尾志愿服务队成员们意识到了小花茶文化与当地旅游业融合发展对促进当地集体经济发展,促进乡村振兴的巨大潜力。蓝图已经绘就,筑梦惟有笃行。不忘初心、牢记使命,以文旅结合为抓手,扎实推动产业发展,为筑梦双溪增色,助推乡村振兴开新局。

图为实践队员参观桐城小花文化馆参观桐城小花文化馆。

图为实践队员参与小花茶包装制作。

图为包装好的桐城小花茶。

图为实践队员聆听书记讲解茶文化。

图为实践队员在桐城小花文化馆合影留念。

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