游古味济南，品非遗文化

游古味济南，品非遗文化

2023年1月9日上午十点，经过1个多小时的旅程，曲阜师范大学计算机学院“传古今经典，树当代风范”实践队队员朱苏苏终于抵达了本次寒假社会实践活动目的地曲水亭街。准备好领略记录下老济南的非遗文化。

下车后，穿过一扇石门，沿着百花洲的小湖边上，我们首先抵达了位于百花洲的百年赵树堂，进门后，小院里沉淀着草药香，有着展出古籍、中医名人的小屋，有着古色古香的中药房。院内墙壁上记载着赵树堂中医的非遗膏方和非遗丸剂。在认真地游览完院内所有的展品和资料后，有感“中国人千百年来的经验与智慧，陪伴着中药，走过历史的漫漫长河，成为世代守护华夏民族繁荣生息的秘方。”

从小门走出，向西沿着小湖，踏着青石板的街道，来到曲水亭街。曲水亭街13号便是我们此行的又一个目的地。济南非遗酸蘸儿梅花烙，据老板说是由11道复杂工序制做而成的。分成两半的山楂中间挖空，加上满满的豆沙，再点缀上芝麻或者是大粒瓜子，外貌神似梅花，因此得名梅花烙。与平时的糖葫芦最大的区别就是外面裹的糖衣，薄薄脆脆的，甜味适宜，散发着淡淡的香油味。一串酸蘸儿，也沉淀着老济南百年的历史文化。

在此次社会实践中，我们领悟到，历史文化遗产承载着中华民族的基因和血脉，不仅属于我们这一代人，也属于子孙万代。要敬畏历史、敬畏文化、敬畏自然、全面保护好历史文化遗产。

撰稿人：朱苏苏

队伍名称：“传古今经典，树当代风范”实践队

http://www.dxsbao.com/shijian/541426.html 点此复制本页地址