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青兰翩华夏,仙客来神州

来源:山东师范大学化学化工与材料科学学院 作者:苏月

我国已经成为世界花卉生产大国,花卉业既是美丽的公益事业,又是新兴的绿色朝阳产业。花卉产业在《全国乡村重点产业指导目录(2021年版)》中被列为优势特色种养业,有助于促进乡村振兴。《山东省国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》也提出“建设农业强省”、“推动品种培优、品质提升、品牌打造”的重要规划。

目前,全国花卉产业发展不均衡,出现了产业模式落后、销售渠道不畅、地方花卉品牌知名度较低、物流损耗大、花卉电商发展迟缓等问题。而青州作为“中国花木之乡”,其花卉产业的高质量迅猛发展带动了全市经济增长和脱贫致富,在各地花卉产业中脱颖而出,得益于其独特的花卉产业模式和成功的经验。

本次选题意在研究、概况并总结青州花卉产业蓬勃发展背后的模式与规律,并希望推广到山东其他地区的花卉产业乃至全国。在助力当地花卉产业提质增效、巩固脱贫攻坚成果、实现经济稳定增长的同时,提升人民满足感、幸福感,使人们在欣赏青州花卉时获得精神愉悦和审美享受,为人们的美好生活增光添彩。

我们团队经讨论后认为该选题具体有以下几点意义所在,并计划以此为起点展开研究。

1、青州花卉产业带动相关产业发展,进而促进价值链不断延伸,促进地区经济蓬勃发展。

青州政府积极推进花卉与旅游、文化产业融合,促进现代农业转型升级。因势利导,依托青州交通、文化、资源等综合优势,坚持“大规模、高起点、外向型、强辐射”的基地建设方针,调整花卉产业发展方针,优化花卉产业结构,提高花卉的附加值,壮大花卉产业集群,拓宽延伸花卉产业链,带动相关产业乃至整个社会经济的发展。

青州花卉产业抓重点、补短板、强优势,实施花卉产业补链延链工程,不断发展深加工业,先后开发出花卉鲜汁、鲜花饼等系列产品。此外,青州市筹建花卉博物馆、花卉休闲体验中心;创新花博会筹办模式,建立新花卉苗木中心,积极争创国家重点花文化基地等,进一步促进青州花卉产业链多方面发展。

2、有助于帮助青州花卉产业发现产业“警情”,优化发展模式。

在前期了解青州花卉产业过程中,本小组通过查阅资料、翻阅论文等各种方式,即使作为山东花卉产业发展模范的青州花卉也不免存在自身隐患,而在讨论过程中,我们团队就青州花卉生产、品牌经营、销售、物流四个方面具体分析,并就我们自身的见解,适当提出自己的建议。

在前后期调研过程中,我们团队与青州花卉企业、政府部门联系,了解花卉产业发展的各方面,并且通过采访学者、老师等,及时总结青州花卉产业发展现状,找出影响青州花卉发展的障碍,并给予青州花卉产业发展建议。

3、青州花卉产业的独特模式和成功经验为山东省以及全国其他地区传统花卉产业的转型升级提供有益的借鉴

青州政府鼓励和引导花农兴建立花卉产销组织,培育发展一批优势明显、服务功能和带动能力较强、内部运作比较规范的花卉产销组织,充分发挥其在行业管理和服务指导中的作用进而有效地推进花卉产业化进程,推进花卉的产业化经营和花卉产业的优化升级。

疫情时代下,青州花卉更加注重网络营销和线上销售,建立花卉大数据平台和花卉电商产业园,打造花卉直播电商矩阵,让青州花卉融入更多“数字基因”,通过“花多采”线上、线下的撮合服务和产销高效对接的订单式销售模式,彻底改变了传统花卉产业种养销售的单一模式,有利于促进各地花卉企业线上线下融合发展,推动其实现数字化转型,促进其发展融合了互联网+花卉产业+渠道+科技金融+物流+数据等多个产业体系的发展体系。

总结青州花卉产业的成功经验,提炼具有普适性的规律、做法,可以为山东省以及全国其他地区传统花卉产业的转型升级提供有益的借鉴。

4、青州花卉产业的兴盛,不仅丰富了北方花卉基因库,而且有利于促进中国花卉产业形式以“国内大循环为主体,国内国际双循环”的新格局。

青州花卉产业为打造中国北方规模最大、业态最全、档次最高、影响力最强的多产业融合发展的花卉综合体做出了巨大贡献,有利于促进北方花卉产业迸发新活力,增强北方花卉产业的经济效益、社会效益。

青州花卉产业大力推动新品种的研发,目前,青州市已成为全国最大的多肉植物种子种苗和种源地,是外省多肉生产的主要种苗供应地,并出口日本和韩国,有利于促进国外市场的开拓。

随着中国经济地不断发展,人们生活质量逐渐提高,对花卉方面的消费日益增加。而作为全国“南花北运、北花南运”的集散中心,青州依托花卉种植规模和市场营销优势,在花卉品种的栽植和营销上掌控了国内花卉市场的“话语权”,有利于构建“国内大循环”的花卉消费市场。

基本思路

1.前期思路

团队前期通过查阅资料、相关文献和政策以及与青州相关企业、政府单位沟通等方式,明确调研方向,并且从青州花卉全产业链这一整体出发,分组探究青州花卉在生产、销售、品牌营销、物流四个方面的具体发展,然后小组讨论分析,以进一步探索“青州花卉产业模式”。

目前阶段,团队通过已掌握的信息资料,对青州花卉产业运作模式有了一个初步的认识。

我们团队在已有的信息资料的基础上,小组成员运用头脑风暴法进行小组讨论,运用PEST分析模型对青州花卉产业进行具体分析,后又向学术指导老师王金磊老师请教,对青州花卉产业发展的优势以及存在问题进行了简单的整理归纳。

青州花卉产业发展的优势(PEST模型分析)主要有以下几点:

(1)政治环境(Political)

青州政府将花卉产业列为青州“十大产业”之一,加大对其扶持力度。首先,政府牵头,整合地方资源,拓宽青州花卉产业链,打造现代花卉产业;其次,不断出台花卉扶持政策,优化营商环境,推动花卉产业创新;另外,政府将“金融活水”注入青州花卉产业,增加花卉行业信贷投入,推出“花好贷”、“电商贷”、“花企贷”、“人才贷”等一系列促进花卉产业发展的特色贷款,有效解决花卉经营主体融资难、融资贵的难题。

(2)经济环境(Economic)

青州市是我国重要的花卉集散中心,山东省花卉交易会永久会址,先后被表彰命名为“中国花卉苗木产业示范基地”、“国家花卉标准化示范基地”、“国家花卉信息平台建设示范区”等荣誉称号,在全国确立了花卉产业优势龙头地位。花卉产业是青州市的传统产业和特色产业,近年来,青州加快新旧动能转换,大力实施“科技兴花”工程,加快构建花卉电子商务体系,不断提升“科技兴花”知名度和影响力,推进花卉产业转型升级。

(3)社会环境(Social)

青州花卉种植历史悠久,自上世纪80年代初开始种植花卉,到现在已有40多年的历史,花卉种植规模越来越大,形成“一片四区”的种植格局。青州每年举办中国(青州)花卉博览交易会,促进花卉产业蓬勃发展。同时,青州花卉产业发展有助于满足人们对美好生活的需要,有利于提升人们幸福感,提升生活质量。

(4)技术环境(Technological)

青州建立诸多花卉科研平台,与诸多高校(例如,北京大学,清华大学,武汉大学等)建立科研服务站,积极探索特色品种培育,致力于花卉生产技术创新。并且采用线上线下两种方式,派遣科技特派员,推出学农网app,培训花农。

但就目前调查而言,我们发现青州花卉产业仍存在一下几个较为突出的问题:

(1)政治环境(Political)

青州政府出台的花卉扶持政策贯彻不彻底,从而导致作为“朝阳产业”的花卉产业发展并未像预期中那般顺利;另外,青州政府在花卉产业在疫情下的应对措施不及时,贯彻不彻底,从而导致青州花卉线上产业发展不佳;青州政府对花卉企业虽设有助力花卉产业发展的花卉贷,但依旧存在金额不足、范围有限等问题,在一定程度上,扶持力度并未达到理想效果。

(2)经济环境(Economic)

缺乏龙头企业带动,据查阅资料得,青州缺乏年销售额超过5000万元的龙头企业带动花卉产业发展;市场化水平低,青州花卉更偏重花卉生产而相对轻视花卉市场的开拓;销售方式单一,花卉推广存在一定问题。

(3)社会环境(Social)

市场流通体系不健全,导致花卉信息传递不及时,花卉市场秩序混乱问题依旧存在于花卉产业流通体系;企业组织化程度较低,目前青州大多数花卉种植户仍为个体商户,缺乏生产经营管理科学技术;花卉产业价值链较为单一,花卉加工业等基本空白,青州花卉附加值大大减少,另外花卉产业与文化、旅游等产业融合度有待提高。

(4)技术环境(Technological)

生产技术有待提高,青州的花卉品种大多为国外引进,自主研发技术比较落后,导致花卉品种单一,缺乏自主知识产权的品种;品牌营销技术不够,青州花卉产业传统营销方式与全媒体营销方式融合不恰当,致使宣传力不够、影响力不足;直播带货等新兴技术掌握有限,直播及电商运营人员,受自身知识储备和方言的限制,技术掌握不熟练,难以博得消费者的关注;物流技术不成熟,花卉对于运输环境要求较高,运输难度相对较大,因而青州物流企业技术发展不成熟进而影响着花卉企业的发展。

团队将会以上述问题作为侧重点,根据思路设计以及课题内容,通过线上线下相结合的方式,考察青州花卉产业发展中所独有的“青州模式”。

2.后期调研思路

通过对前期思路的整合梳理,对目前所掌握资料的再整理,团队成员在讨论后意识到自己团队目前所欠缺的部分:

(1)我们团队对青州花卉产业链仅有初步了解,但因为目前并未实地考察,所以对青州花卉产业链并未有一个更为全面,更深刻的认识。

(2)针对于前期思路所整理的青州花卉行业的优势与问题,我们很难突破自身视野的局限,难以反映花农、花卉企业所面临的真实情况。

(3)目前我们团队,在网络上所搜集到的相关资料有限(尤其是物流与销售方面),所以对青州花卉产业链各部分的具体发展了解并不透彻,难以揭示青州花卉产业的具体、亟待解决的问题。

故,针对以上欠缺部分,我们计划在后期调研中拓宽思路,采用线上、线下相结合的方式,有侧重点地进行考察:

(1)我们计划设计并发放调查问卷,广泛了解大众对青州花卉的购买情况以及对“青州花卉”品牌的认可度。

(2)实地考察则计划深入青州花卉企业、政府单位、花卉生产区等地考察,针对于青州花卉产业链各个方面的现状进一步调研,具体分为以下几部分:

l计划采访电子商务、物流管理专业的学者、老师,进而对青州花卉产业发展提出建议。

l前往山东绿圣兰业花卉科技股份有限公司去了解青州花卉销售以及其在品牌营销方面的相关情况。

l前往山东青州花卉服务中心和山东青州花卉协会去了解青州花卉产业链发展的状况以及政府对花卉产业发展的推动政策。

l通过实地考察青州花卉生产电商物流一体化产业园,丰富青州花卉销售与物流等方面的有关资料。

l通过实地调查采访花农、花卉企业了解他们所面临的问题,了解花卉从业者真实的想法,探查青州花卉产业真实情况。

(3)最后计划根据线上线下的调研结果进行更深一步的讨论,进而对其未来发展前景进行分析并提出发展建议。

3.研究方法

(1)问卷调查法

我们计划发放两份调查问卷,面向不同人群。问卷1面向花卉市场中的花卉生产者,包括花农(只生产)与花卉商人(既生产又销售)。小组成员通过思考该人群从事此职业的原因、从事时间、影响该职业的因素等制作调查问卷,站在不同的角度研究花卉生产者与青州花卉品牌之间的相互影响,针对被调查者不同职业,设置不同问题,使调查更全面、更具有说服力。问卷2站在消费者角度,

我们团队计划通过该问卷调查,站在消费者的立场上,认识到青州花卉市场在销售和品牌宣传的优缺点,并提出一定的改进建议;另外,通过此次问卷调查,有利于我们团队对青州花卉市场现状有一个更加客观真实的认识,从而有利于我们团队开展进一步的调研计划。

我们计划采用线上线下问卷调查的方法,线上问卷通过微信、微博等网络平台推广,线下通过走访居民楼,街头发放调查问卷等,尽可能扩大受众群体,尽可能多的收集相关数据。

(2)数据回归分析法

(3)访谈法

我们计划采访政府、花卉协会相关人员,重点了解青州花卉产业布局和相关配套政策、产业园以及信息平台情况,以及政府对青州花卉产业未来的规划;采访花卉生产销售企业创始人、运营人员,重点了解花卉品种研发、技术研发与运用、销售日常运营情况以及他们目前面临的问题;采访花卉电商企业创始人、从业人员,重点了解花卉电商日常运营情况、花卉产业创业前景以及面临的问题;采访花农,重点了解农户花卉种植情况、面临的问题等。

(3)文献研究法

《全国乡村重点产业指导目录(2021年版)》、《山东省国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》、《全国花卉业发展规划(2021-2035年)》

(4)观察法

团队计划全员参与实地调研,通过参观企业、参观产业园、实地采访、发放调查问卷等方式直观地感知观察青州花卉产业面貌。借助相机、手机、录音机等记实地情况来辅助观察,以期获得更真实、更全面的认知。

)实践优势

1.团队优势

(1)团队成员来自不同年级、不同专业,团队具备财务管理、计算机科学、国际经济与贸易等各方面的知识,各成员之间能够实现合作与优势互补,学习能力较强。

(2)团队成员均具备良好专业素养与个人素质。团队成员擅长数据分析、文字编辑、公众号运营、摄影、剪辑等,能够运用多种方式展示调研过程与成果,同时团队成员工作认真负责,调研积极性高,团队综合实力强。

(3)部分成员对当地方言、习俗以及花卉市场比较了解,有利于实地调研过程中与被采访者沟通交流,减小调查阻力。

(4)团队凝聚力强。团队氛围和谐,团结一心,能够有目的、有方向地共同为实践活动做好准备。成员思维活跃,善于思考,遇到困难互帮互助、共同商议,在交流中能够踊跃思考积极发言,使得实践计划得以高效有序进行。

2.指导老师优势

团队拥有两位专业的指导老师,能够提供专业的指导,保证调研活动的科学性、合理性,保障调研能够顺利进行。

学术指导老师王金磊主持山东省社会科学规划青年项目 1 项,参与国家社会科学重点项目、教育部人文社会科学研究项目、省部共建联合研究项目等十余项,获山东省社会科学优秀成果奖二等奖 2 项。多次带队“三千计划”社会实践项目,2019-2020 年连续两年荣获社会实践“三千计划”优秀指导教师,指导项目获社会实践“三千计划”团队校级优秀成果,具有丰富的指导经验;

行政老师张慧娟老师,会计学院辅导员,曾获山东省暑期“三下乡”社会实践优秀指导教师,第三届山东省辅导员职业能力大赛优秀奖,校三千计划优秀指导教师标兵,校挑战杯组织工作先进个人等荣誉称号。熟悉三千计划实践流程,常与学生沟通交流,能够很好的在此次调研中给予学生支持,具有丰富的指导经验。

3.位置优势

(1)团队成员都来自山东省,部分成员来自山东省青州市,对调研地较为熟悉,便于调研、参观和访谈,沟通成本低,有利于青州模式调研活动的深入和拓展。

(2)山东省青州市花卉产业规模庞大,是全国重要的花卉生产基地,极具代表性,其青州模式对全国乃至世界的花卉产业有指导和模范作用。

(3)青州当地花卉产业众多,能够为实地调研提供条件,且经过事先沟通交流,已与当地相关的一些部门和部分企业取得联系,有利于获得一手资料。

4.资源优势

(1)团队能够依托网络等资源,通过青州市政府网站、知网、新闻报道等获取丰富信息资源与理论研究资料,从而全方面了解青州花卉模式,研究青州模式。

(2) 山东绿圣兰业花卉科技股份有限公司、山东省方翎园林绿化有限公司等企业在提供给我们相关资料的同时,支持配合我们进行实地调研,使我们通过实际观察与研究获得直接生动的感性认识和真实可靠的一手资料。

(3)青州市政府鼓励支持大学生实践调研活动,例如山东省青州花卉服务中心的积极配合,为我们获取更全面更深入的调研资料给予了极大帮助。

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