为深入市场调查杏壳活性炭及木醋液产品认知情况,分析杏加工产品的市场情况及新产品的市场前景,助推杏加工产业的进一步发展,西北农林科技大学资环学院赴泾阳县、彭阳县杏产业调研队于9月1日——4日在彭阳县各地、泾阳县线上发放问卷,开展走访调研活动。
调研前期,团队成员进行了大量的资料收集和充分的集体讨论,明确调研时间及地点,发放问卷数量及调研对象等;活动期间,团队成员分为泾阳县线上调研组、彭阳县城内调研组、彭阳县下属村镇调研组共计三组分别展开活动。活动共发放线下问卷100份,回收有效问卷87份,收到线上有效问卷153份,共计240份;调研对象涉及各个年龄段,多个群体,包括农户、工人、学生、商户等。
在进入彭阳县城走访过程中时,大多群众们反映比较了解杏脯、杏干等加工产品,同时清楚其基本流程,当我们谈到加工废弃物杏壳如何处理时,大家纷纷表示没有过多关注和利用,平时购买鲜杏享用后杏壳都是当垃圾丢弃的。随后我们走访了一些杏种植农户,他们表示,每年夏季杏子刚成熟时,先以高价卖出鲜杏,卖不出的就一般都是直接卖掉,或者进行初步的杏肉和杏壳分离,这样可以稍微好卖一点。
根据调研结果来看,两地群众对杏壳加工出木醋液和活性炭产品接触了解较少,通过我们介绍,大家对产品的有一定的认识。从需求来讲,农户对木醋液产品的需求高,普通群众对具有强吸附作用的活性炭产品有需求。此外大家对产品的认可度还是很高的,大部分表示产品质量佳、效果好、价格合理,愿意购买尝试。
此次对于杏加工行业和杏加工产品的走访调研工作取得了一定效果,圆满的完成了任务。在实践过程中深入实地,对实际情况有了更清晰的认知,对杏加工行业的发展情况和杏加工产品有基本的了解。后续要将课堂所学理论知识与实践有机结合,多进行思考与讨论,以青年之力促进杏产业的发展,更好地服务于三农。
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