探访茶商，了解茶叶

8月19日，“数学学院赴霍山县茶文化调研团队”到达霍山县大别山绿色商城，对当地的一些茶商进行了采访，其中包括茶的生产、销售模式，种茶的起因，茶园的规模产量，政府给予的支持等等。

在采访过程中，我们了解到大部分茶商的种茶契机一方面是上一辈的传承，代代为茶商；另一方面，霍山县大别山区高山环抱，常年云雾缭绕，气候温和，生态植被茂密，雨量充沛，且日照时间较短。空气好、土壤好、水好的“三好”地区条件，为茶叶的生长提供了最适宜的生长环境。

一些茶商表示，疫情对销售模式的影响较大。在疫情前，商城中有许多慕名而来的游客，无论是旅游或出差，会因为了解过霍山黄芽、石斛等，在返程时带回一些茶叶。但疫情爆发后，游客减少，线下销售模式也受到很大冲击，主要销售模式转为线上销售。线上销售模式有利有弊。利为销售范围更广，受众人群也更广泛；但其弊端也非常明显，首先，顾客不能真切体验到茶的味道。在线下，一些商铺会给到店的顾客泡上一杯当地的霍山黄芽，例如本次我们采访到的汉唐清茗在门店中设置了茶室，并且汉唐清茗的茶艺师会招待到店的顾客，让顾客切身体会中国茶文化的悠久绵长、淡雅宁静；其次，一些顾客并不了解茶的各个品类的区别，例如明前茶、明后茶、雨前茶、雨后茶等，在买茶时会对销量有影响。

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