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(原创)安农学子三下乡:用“乡土味道”赋能乡村振兴,以分销模式助力农民增收

来源:安徽农业大学人文社会科学学院 作者:谢孜乐

大学生网报黟县8月5日电(通讯员 谢孜乐)“农为邦本,本固邦宁。”实施乡村振兴战略,是以习近平同志为核心的党中央着眼中华民族伟大复兴战略全局作出的重大决策部署,充分反映了人民的期盼、时代的呼唤、发展的必然。为帮助解决黄山市黟县美溪乡实现乡村振兴过程中遇到的问题,安徽农业大学“水墨美溪”三下乡团队的6名线下实地调研组成员到达黟县晶日食品仓进行实地考察,并采访负责人孔总。孔总在采访中表示晶日食品仓主要负责来自全国各地的产品承包销售,解决产品售卖中出现的问题。他采用与景区、酒店合作,设置线下售卖点的销售模式,以扩大销售范围、满足农旅融合的需求。同时他也提出因包装、食用方式等原因,黟县的农产品售卖有本地产品推销不到位和供不应求两个问题,于是在直播带货方面,孔总接受了许多全新的售卖形式,接下来也将继续聚焦产业供应链发展。

正如《关于做好2022年全面推进 乡村振兴重点工作的意见》指出:“推动经济社会平稳健康发展,必须着眼国家重大战略需要,稳住农业基本盘、做好三农工作,接续全面推进乡村振兴,确保农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁。”孔总提出,若想谱绘好“乡村振兴”之篇、真正做好农旅融合,有一个完整的供应链是关键。他与景区联动,将饭店和民宿作为自己的分销体以起到推销作用;使用公交车运货,既能降低快递成本,又能为公交车增收;采用实地直播、短视频的方式进行宣传,向年轻人展示乡村发展的前景,顺应了市场的逻辑,卖点满满,孔总的成功正是由这些经验与做法的综合作用带来的。

图为分销式农产品的售卖(通讯员:俞宏好)

在与队员们谈到他最满意的一项创新时,孔总的脸上写满了自豪,他这样说道:“最骄傲的就是自己思想观念上有了巨大的转变,这也最大程度让我看到了本地产品的价值。”自豪之余孔总仍面有忧色,从他的话语中我们得知:虽然以他为代表的企业家与政府官员都十分重视,但目前美溪乡电商直播的效果不佳,主要原因为主播专业性差、观众少。因此邀请直播达人、短视频优质博主带货成为了当务之急,这样才能保证收益持续发酵。

通过对晶日食品厂的参观和对孔总的采访,团队成员们了解到了景区联动分销农产品这种新型模式的优越性和拥有一条完整产业链供应链的重要性。“埋骨何须桑梓地,人生无处补青山。”随后的调研与考察,队员们将更加同志一道、与农民同志众志成城!

绿水青山既是自然财富,也是经济财富。黄山市黟县近年来坚持生态优先、绿色发展,立足资源禀赋和产业基础,因地制宜念好“山字经”、打好“生态牌、唱好文旅戏”,走出了一条茶旅文体康的融合发展之路。同日,团队成员们来到黟县的弋江源客栈——也是安农大茶食院研学营地之一,对传统工艺和发展过程开展调研。

营地负责人指出由于黑茶具有养生的功效以及相较于绿茶耐泡的特点,弋江源客栈主打黟山石墨茶。黑茶是黟县的一种历史名茶,但其却并不是黑色的,而是因地而得名。石墨茶和普通茶叶相比在工序上更加复杂,它会被做成颗粒,有着重如石、色如墨的特点,且是至少在海拔四百米以上才能看见种植地的高山有机茶,采用真空包装,在储存和携带上都非常方便,在广大游客中颇负盛名。石墨茶属于小众产品,始创于1868,但后来随着十大名茶的火热,慢慢淡出了市场,是弋江源石墨茶主题研学营地的出现,让石墨茶重回大众视野。如今,有机茶的种植规模已达到了一千亩以上(不包括新开发的品种),它已有国家高新技术企业、全国茶乡旅游精品线路、安徽老字号、黄山市龙头企业等荣誉称号。

图为负责人带领队员参观弋江源研学营地、展示茶道(通讯员:王小丫)

当谈到弋江源客栈是如何由一片荒凉的丘陵山地演变为如今繁华的研学营地的,负责人告诉我们,在做茶叶的过程中渐渐来的客户与游客变多了,招工和交流都不太便捷,于是就建立了客栈用来接待。随后创始人敏锐地察觉到商机又创立了研学基地,开展了一系列研学活动——采茶体验、亲子游等等,给家长提供带着孩子近距离观看植物、感受大自然气息的平台,也建立起黟山石墨茶全球售卖的产业链。

图为制茶基地内部与非遗证书存放处(通讯员:俞宏好)

群众因茶致富、因茶兴业,实现茶产业“一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓“。随着农村经济的发展,现在很多年轻人也乐意回到农村,带动乡村经济的进一步发展。作为重点生态功能区,绿水青山是黟县发展的最大优势。随着黟山石墨茶产业不断发展壮大,当地政府联合营地坚持茶旅融合,提升旅游产业的文化含量;将茶文化遗址、生态茶园等建成旅游景区,将茶产品开发成旅游产品;立足千年茶文化、加大对黟县特色本土文化的挖掘和保护;不断升华融合发展的气质内涵以此为载体传播好茶文化,把旅游融入文化产业,让文化融入旅游过程,实现以文塑旅,以旅彰文,使人们在旅游过程中感受文化魅力、增强文化自信。

“道阻且长,行则将至。”黟县将以奔跑的姿态昂首阔步向未来,在大有可为的新时代里大有作为,以优异成绩迎接党的二十大的胜利召开。

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