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云归--重要的中药材

来源:烟台大学药学院 作者:御膳房暑期社会实

✔生长环境:云归亦当归,性喜凉爽和湿润的环境,适宜在海拔1500—2500米的高山、空气较大的自然环境下生长,对此,得天独厚的“云贵高原”孕育出了神秘的“云归”

✔功效:女性的闺中密友 当归。性甘、辛、温。归肝、心、脾经。补血活血、调经止痛、润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿麻痹等。酒当归活血通经更是甚好。

✔食用: 1.可以泡水冲服,虽然药味重些,却是吸收当归营养最全面,补血益气的抗衰老的最好方法。 2.炖汤食用,在冬季常用羊肉炖党归,从而起到驱寒暖身的作用。平常也可用鸡或者鸡蛋炖煮当归,从而起到益气、活血化瘀的作用,另外当归酒浸也可起到此作用。

云归药材植株全貌近似芹菜,伞形花,双悬果,花果期每年6-8月。分布于温带地区。商品分全归、归头、归身、归尾。气芳香,味甘辛。有补血和血、调经止痛、润燥滑肠功效,为妇科要药。丽江、迪庆、怒江为主产区。以丽江产量大,质量最好,为出口主流品种。

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