2022年8月8日,以2022年全国大中专学生暑期“三下乡“实践活动为契机,为探寻宁夏葡萄酒产业发展带来的当地农民生活变化,深入了解贺兰山东麓葡萄种植区农户种植情况,东北大学理学院赴宁夏银川社会实践团成员以腾讯会议为平台开展贺兰山东麓舜农合作社泉友葡萄园线上云参观。在园长顾学锋顾先生的欢迎下,实践团成员的线上葡萄园参观之旅正式开始。
据顾先生介绍,泉友葡萄园共占地约40亩,种有鲜食葡萄巨峰、维多利亚、巨玫瑰、阳光玫瑰等品种,酿用葡萄种植品种以玫瑰香为主。园中葡萄采用沟槽式种植方式,冬季利用机械完成埋土工作,实现一定程度上的劳动力解放。为提高葡萄食用口感,增加葡萄色泽美感,顾先生使用牛奶喷洒葡萄表面,并在转色期前根据不同葡萄自身品种特性与种植区域,选择不同颜色无纺布袋进行套袋操作。同时,实践团成员了解到,顾先生毕业后选择先种植酿用葡萄,但由于没有固定的接受葡萄酒庄等原因造成经济效益较低,经过赴陕西农学会学习鲜食葡萄种植技术,后葡萄园改种鲜食葡萄,并通过不断提升葡萄质量与口感,赢得自治区内及南方多省一大批好评,目前葡萄大多销往南方各城市。
在实践过程中,顾先生指出,我们一定要将理论知识与实际操作相结合,多学习、多探索,在如今提倡学科融合,学科交叉的大环境下,不能只局限于学习本专业的理论知识,更要拓宽范围了解多学科内容,开阔眼界,提升自身知识基础。在实践的最后,顾先生热情邀请实践团成员来葡萄园体验采摘葡萄的乐趣,并督促成员要努力学习,将满腔的热血投入到祖国的建设当中。
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