盛夏，艳阳高照，微风徐徐，蝉鸣清脆。为深入贯彻“大学生三下乡”政策，弘扬大学生无私奉献的志愿精神，改变暑期孩子“无人看管”现状，7月1日起，南京师范大学泰州学院“萤萤之火，灼华凤城”暑期实践团队在泰州市海陵区、南京市江宁区、苏州常熟市等地开展了公益课堂暑托班。劳动教育课、主题教育、我是小画家、特色书法课等课堂正如火如荼展开，期待这个夏天志愿者们和小朋友们碰撞出绚丽的火花！
我劳动，我快乐
《义务教育劳动课程标准（2022）》指出，将劳动、信息科技从综合实践活动课程中完全独立出来，劳动课程内容共设置十个任务群，每个任务群由若干项目组成。为深入贯彻义务教育劳动课程标准，志愿者们开拓创新，开展厨房烹饪实操课堂。课堂前，志愿者准备了西红柿、鸡蛋、碗、筷子等教学用具。课堂上，志愿者问道:“小朋友们，你们能不能完美地打散一个鸡蛋呢？你们可以可以讲西红柿切成n等份吗？”小朋友们纷纷答:“我可以，我要试试！”小朋友在志愿者的引导下拿出一个鸡蛋，对着碗的边缘稍用力敲击了一下，瞬间鸡蛋破了一个口；小朋友迅速地把鸡蛋拿在碗的上空，鸡蛋液顺着破口流了出来；紧接着，小朋友用两手将破口向两个方向扯，一个鸡蛋便打开、落入碗中了；然后，小朋友拿起一双筷子，按照一个方向搅拌，不一会儿，一个打散的鸡蛋便浮现在眼前。志愿者夸赞小朋友们实践能力强，小朋友便更加有信心。洗干净的西红柿相对比较湿滑，切割西红柿的时候，志愿者叮嘱小朋友们一定要小心再小心。只见小朋友们拿起水果刀，对准中间的蒂，缓慢用力切，“啪”，一个西红柿分成了两半，然后，两半变四半，四半变八半。一小块一小块的西红柿便切好了。志愿者有些惊讶小朋友们的实操能力如此厉害，许是小朋友们在父母日常做饭的氛围中熏陶、无师自通，只是缺少动手实践的机会罢了。切好的西红柿，汁水充盈，志愿者分得一块，小朋友分得一块，不亦乐乎。酸甜的汁水充斥嘴里，心尖也像是抹了蜜般甜美。志愿者将小朋友打散了的鸡蛋液放入微波炉里，定时5分钟。只听“叮”一声，微波炉里散发无尽的鸡蛋香，蛋羹现在眼前——润滑鲜嫩，Q弹软糯，怎一个好吃了得！志愿者与小朋友相视一笑，最美的时光不过如此！
图为小朋友在志愿者的指导下搅鸡蛋、切西红柿。金秋煜 摄
熟记交通知识，安全出行
随着人们生活水平的不断提高，人们的出行越来越依赖汽车等机动交通工具。其中私家车日益普遍，但它们在给我们的生活带来方便、快捷的同时，也存在着潜在的危险，那便是交通事故。因此，人们应当学会保护自己，养成文明出行的好习惯。课堂伊始，志愿者询问：“小朋友们，你们知道哪些安全过马路的口诀呀？”“红灯停，绿灯行，黄灯等一等”小朋友们整齐划一地回答。志愿者笑了笑，说道：“是的呢，小朋友们真棒！还有吗？”这次没有了小朋友们的回答，看来小朋友们只熟悉那一句啊。还有“一停、二看、三通过；靠右行”等等。接着，志愿者向小朋友们展示了几张马路上礼貌让行的图片，并教导小朋友们要向他们这些榜样学习，小朋友们连连答好。然后，志愿者介绍了集中特种车辆：救护车、警车、消防车、工程抢险车，并叮咛小朋友们一定要为其让行，因为他们在保护、维持我们社会的稳定。交通标识很多，但志愿者奇思妙想，通过联想记忆法，趣味性地为小朋友们讲解，帮助他们理解加识记。最后，志愿者提供了一首交通安全拍手歌，邻里小朋友们纷纷拍手唱了起来：你拍一，我拍一，交通安全是第一；你拍二，我拍二，红绿黄灯要看清。你拍三，我拍三，不穿红灯保安全；你拍四，我拍四，车辆行驶往右开。你拍五，我拍五，大小拐弯要注意……
图为志愿者开设“交通安全”主题教育课堂。陈宇洋 摄
http://www.dxsbao.com/shijian/500054.html 点此复制本页地址
