每一天都是新的起点，每一天都对河源市东源县康禾镇仙坑村多一点了解，很有幸在原住村民的带领下对仙坑村的特色产业和特色文化进行了解。 参观茶厂，感悟茶叶文化。这日伊始，我们源心·夏乡全体成员在当地村委的带领下 ，前往仙坑村的茶园茶厂进行参观。我们的第一站是茶厂，历尽曲折，我们终于来到茶厂，我们首先了解了制茶工艺，知道红茶与绿茶是由相同的采摘的茶叶用不同工艺制作得出的，直到那时候，我才明白个中奥秘，对此，我有感而发。不同的步骤对茶叶的色香味形产生了不同的影响，就好比每个人接触了不同的人事物，对他（她）的人生观、价值观等产生了不同的影响，并由此得以塑造不同的人格，很幸运能够加入此时的三下乡实践队伍中去，这段经历是我永远不会遗忘的，每个队员都是我学习的榜样，他们做事细心、懂得与人交流沟通、温暖体贴等，这些都是我需要向他们学习的。在了解完制茶工艺后，我们源心·夏乡的队长向茶厂的主人了解茶叶的制作时间，即便茶厂都配备了各个工艺所对应的机器，但是还是需要有人看守和调整数据，而这需要多年的制茶经验。一款品质完好的茶叶制作出来所花费的人力物力是难以计量的，正如东源县康禾镇仙坑村的建设促使仙坑村的成功蜕变，这背后所花费的精力人力物力更是难以估计，我们想要成功就必须吃得了苦、耐得住寂寞，更要多尝试。 体人间温情，感悟人文风情，传递温暖。原本安排的农活——对美人蕉进行除草工作。由于当时美人蕉林中的杂草长得很茂密，当地的村民考虑到安全问题，就建议我们取消这个安排。我们就去茶园进行茶叶的采摘，所谓巧妇难为无米之炊，没有好的原料，手艺再高超的制茶师傅也自制作不出好茶来。阿婆给我们辨别需要采摘的茶叶。阿婆不仅关心我们的安全问题，还耐心讲解，顿时，我对阿婆的敬佩油然而发，也对仙坑村的人间温情感触极深。由此想来，我们接人待物也要谦逊温和，我们来到仙坑村进行三下乡实践，我们要尊重当地群众的习风习俗，对待村民要礼貌有加，特别是对村民的采访，我们会事先进行询问他们的意愿。 参观特色围屋，品客家风情。在当地讲解员的带领下，我们对八角楼、四角楼有了更深的了解，相比第一天我们的自主参观，这次的收获更加丰富。我因此想到，我们平常的学习也是如此，我们的自主学习的时间更加充足，但是在这个过程中万万不可一意孤行，学会多向有经验的人学习。客家建筑特别讲究风水，不仅八角楼、四角楼有“聚宝盆”池塘，在村民的住宅中也有这样的构造。 参观登云书院，感悟教育关怀。在讲解员的介绍下，我们了解到登云书院的由来，它是叶氏祖先在外游历后接触到书院的教学方式，就在村里安排建造书院供村里使用，以期培养更多的人才。仙坑村的发展，离不开该叶氏祖先的兴建，对教育的重视。我认为，我们要向该叶氏祖先学习，重视教育，重视精神培养，帮助农村的建设。
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