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探访水果强镇,助力乡村振兴

来源:广东海洋大学 作者:果宝特攻队

化州8月2日电(通讯员 果宝特攻队)2022年7月19日广东海洋大学2022暑期“三下乡”社会实践活动正式启动,“果宝特攻队”在广东省化州市新安镇开展采访调查。在农为邦本,本固邦宁的背景下,走进农村,正视农业,帮助农民,探究当今时代最适合果农销售水果的方式,助力打通农产品销售的“最后1公里”,提高果农的收入,助力乡村振兴。

1.新安镇的发展

2019年新安镇正式被省农业农村厅认定为番石榴种植专业镇,乡镇按照“立足禀赋、发挥优势、多点突破、整体推进”的思路,深入实施水果强镇、旅游名镇、文化兴镇“三大”发展战略,加快推动新安振兴发展。近几年来新安镇经济发展是稳中向好。2020年,新安镇入选了省级休闲农业与乡村旅游示范镇,为茂名市唯一入选的示范镇。从2021年起,新安镇“红、绿、古”三色和水果元素结合起来,以“百果飘香”乡村风貌带为纽带,突出农旅融合,加强乡村资源、产业资源、生态资源融合发展,发展美丽经济。

2.适合高端路线的产地直销

产地直销是绕过中间商,直接将水果送到客户手中一种销售方式。这种方式需要果农花费一定的时间进行分类包装、工序运输,时间成本要比中间商直接收购高,所得利润却未必理想。因此对于大多数普通果农来说,产地直销是伪命题。化州市的甘坡石榴种植地却打破了这一伪命题,他们凭借“高品质、新营销、优服务”的精准定位,搭配“专注番石榴十五年”的口号,打开了高端品牌定位的市场。

甘坡石榴种植地在疫情未开始前,以线下实体专卖、线上创新运营的销售模式进行水果售卖,而在面临疫情的情况下,即便线下实体店无法正常营业,也可以主攻电商产业,实现产地直销提高直接盈利。同时果园的余老板也表示,希望当地学校会将亲子活动安排在石榴果园基地内,让小朋友可以跟着果农们处理一些小草,了解水果生长的过程。在享受亲子间和谐温馨的氛围时,同时感受果苗破土而出的生命力,以及农民伯伯种植香甜水果的来之不易。切身体会“谁之盘中餐,粒粒皆辛苦”的过程,将乡村振兴理念融入时代背景,融进年轻一代。

尽管要完全打破传统市场的销售方式困难重重,任何创新方式一旦在思想、理念、坚持上有任何一点没跟上都可能面临被淘汰的可能,导致在乡村振兴之路上走得更艰难,但甘坡石榴种植地的这种方式也说明了产地直销原有的问题并非无法改善。果农在进行产品定位时,不妨尝试打上合适的标签,以方便准确定位客户群体,坚持做有品质、有品牌保障、有市场营销的产地直销。

3.化州市农村青年创业协会

2019年有一群青年创业者怀揣着热情和希望,回乡进行电商创业。恰逢新安镇举办第二届水果节,借此契机,果农与青年创业者相互了解,理念相通,一拍即合,成立了化州市农村青年创业协会。面向普通果农,青创推动种植技术,提高品质,降低市场饱和度,就可以从中间商中扳回一定价格,以提高果农的利润。不同于果农只能等市场收购商或让水果腐烂在种植地的单一选择销路,青创合作社的收购商提供了一种更符合果农利益的新方法,他们一手收购番石榴,大小不分,直接装箱带回后再分等级。不同等级的水果会被销售到不同的工厂,可以提高利润空间,实现直销利益最大化。走电商的水果亦是一个等级,大小统一,有利于形成这个品质水果的市场,售后率降低,复购率提高(比其他竞争对手高20-30%),就可以做到溢价。下一步,青创计划制作自己的商标,走品牌路线,做专用的包装商。新安水果是通用商标,在保留新安水果商标的同时也将自己的商标品牌加上去,将溢价的价钱降低,通过提高自己的品牌和价格,带动其他竞争对手提高,进而影响整个市场。

4.实践收获

在化州市新安镇的调研实践过程中,我们小队通过对话普通果农,感受到在供大于求的情况下,他们对水果经销商低价收购的无奈;对话产地直销成功的果农余敏区,可以感受到他一路走来对梦想的坚持不懈,一次次抓住机遇的不易;对话农村青年创业协会,可以感受到他们一步一个脚印地付出和努力。年轻人发挥自己的思维与活力,推动果农的利益和水果的品质的最大化,尊重村民意愿,与村民共同探讨一条合适自己的道路,而这无疑也是现今为止最适合果农的道路。 乡村振兴是九九为功的攻坚战和持久战,所幸有越来越多的年轻力量加入到其中,年轻人以活力与干劲为笔,以年轻宽广的思维为墨,谱写乡村振兴的绮丽画卷。我们小队在此行之中亦感慨系之、受益良多。

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