牛奶的奥秘
——“食品安全与营养中国行”团队走进咸宁市新华清苑社区
2022年7月16日下午,华中农业大学“万物之食”志愿服务队在咸宁市新华清苑社区开展以“牛奶的奥秘”为主题的科普宣讲。来自华中农业大学食品科学技术学院的大学生志愿者,向新华清苑社区的30余名中老年居民开展了针对牛奶的科普活动。
科普活动中,“万物之食”志愿服务队讲师刘帅从市面上常见的四种牛奶出发,介绍了超高温灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、含乳饮料四大类牛奶。并且从这几类牛奶的加工工艺、配料表等方面介绍了它们的概念与区别。
“爷爷,您一般买什么牛奶,您喝的牛奶一般加糖吗?”讲师刘帅与现场的居民朋友进行了亲切的互动。在了解到现场的居民朋友很难分辨出不同种类的牛奶的区别后,讲师刘帅对市面上常见的几种牛奶进行了营养成分与特征物质的分析,并且提出了市面上常见的几种牛奶的优劣。
在宣讲结束后,“万物之食”小队成员随机采访了现场的一位居民朋友。这位居民朋友提到,他平日采购牛奶不会考虑牛奶的类型,而是喜欢什么口味购买哪种牛奶。他表示,在听完本次宣讲后,他在购买牛奶会更加慎重,并且会根据实际情况购买适合自己的牛奶。
据了解,牛奶含有丰富的蛋白质、乳脂肪、维他命、矿物质等物质,并且具有增强骨骼发育、
提供优质蛋白等功能。不同人群在不同时期购买合适的牛奶有助于保持身体的健康,开展牛奶科普活动有助于提高咸宁市全民健康,以及实现《“十四五”国民健康规划》中提出的要求。
http://www.dxsbao.com/shijian/487332.html
点此复制本页地址
7月24日,在改革开放四十周年之际,温州医科大学国际教育学院“悦读天使”实践队来到温州附二医儿童心血管科病房开展“回首改革开放路,医童共绘中国梦”红色主题活动,医学助……
马凡舒 陈佳雯 温州医科大学查看全文 >>
为有效推进“病房儿童陪伴悦读”系列活动的顺利开展,激发儿童英语阅读兴趣,丰富儿童医学常识储备,7月13日,温州医科大学国际教育学院“悦读天使 医路童行”中外暑期社会实践……
况统帅 王琴 温州医科大学查看全文 >>
为带领病房儿童追忆四十年改革开放变迁史,感悟新时代中国梦深刻内涵。7月24日,“悦读天使,医路童行”中外暑期社会实践团队来到温州医科大学附属第二医院儿童病房开展了“回首……
金芷呈 况统帅 温州医科大学查看全文 >>
7 23日下午,温州医科大学“悦读天使,医路童行”中外暑期社会实践团队携手温州市交运集团城西公交有限公司在附二医心血管科儿童病房开展了一期别样的“绘声绘色才智长,敬老爱老……
李晓雪 温州医科大学查看全文 >>
病床上,一叠五彩斑斓、充满童趣的医学手绘图,是即将出院的西西送给在她住院期间每日来陪伴她并为她讲述绘本故事、介绍自己国家风土人情的NANA姐姐的离别礼物。 据悉, NANA来自温州医科大……
金芷呈,孙磊 温州医科大学查看全文 >>
2018年7月19日作者姓名 三三 现在网络上的故事大多数都是讲情情爱爱的,那些情情爱爱的有什么好看?倒不如我们的故事的来的健康,有趣。 就和所有普通的不能再普通的故事一样,我接下来要讲……
赵小姗 温州医科大学查看全文 >>
儿童在住院期间所产生种种情绪和心理问题,已成为当今社会广泛关注的热点。这个暑假,“悦读天使,医路童行”中外暑期社会实践团队来到温州附二医的儿童心血管科病房,利用医科大学……
金芷呈 孙磊 温州医科大学查看全文 >>
据了解,Mazvita和他的中国搭档是温州医科大学的“悦读天使,医路童行”中外暑期社会实践队成员,今年夏天,他们团队带着原创的双语绘本和医学生的满腔热情,来到温州医科大学附属第二医院……
方慧玲 朱晓奇 温州医科大学查看全文 >>