绿色食品

绿色食品

——“食品安全与营养中国行”团队走进咸宁市十六潭社区

2022年7月16日上午，华中农业大学“万物之食”志愿服务队在咸宁市十六潭社区开展以“绿色食品”为主题的科普宣讲。来自华中农业大学食品科学技术学院的大学生志愿者，向十六潭社区的50余名居民开展了针对绿色食品的科普活动。

培训会上，“万物之食”志愿服务队讲师于钟舜针对居民朋友提出的困惑，从解释“什么是绿色食品”出发，详细地解释了绿色食品的定义与特征。并且从实用性的角度出发，向社区居民介绍了绿色食品的选购指南。

在绿色食品的科普介绍结束后，讲师于钟舜开启了趣味问答环节。提出了“什么是绿色食品的图标”、“绿色食品标志的使用期限”等问题，帮助居民朋友回顾本次科普宣讲的内容，巩固本次科普宣讲中所学到的知识。

科普宣讲的最后，由华中农业大学食品科学技术学院副教授侯焘老师对本次科普宣讲进行总结。他充分肯定了科普宣讲的意义与重要性，并且对本次绿色食品的宣讲进行了进一步的拓展与延伸，并简单地介绍了有机食品的概念。

据了解，根据咸宁市经济和信息化局工作报告中的信息，“十四五”时期咸宁制造业高质量发展的目标包括打造5个五百亿元产值的产业，其中包括绿色食品产业。绿色食品开发潜力巨大，居民了解绿色食品后，有助于咸宁市绿色食品产业的发展。

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