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观正大发展,助产业飞跃

来源:华中农业大学 作者:通讯作者王诗怡 摄影作者杨子奕

7月15日上午,华中农业大学动科动医学院赴襄阳助农暑期社会实践团来到襄阳市襄州区双沟镇农产品加工园,深入了解知名跨国企业——襄阳正大集团。在正大人事部工作人员梅伦的安排下,本团队先后参观了襄阳正大食品有限公司和襄阳正大饲料公司。

路程漫长,团队成员7点左右便早早起床,各自乘车约1小时才到达目的地。8点30分左右,团队成员在正大集团门口全部到齐,并跟随企业工作人员开始今天参观正大集团的行程。

在工作人员的带领下,团队成员来到正大食品加工厂,认真观看了正大集团的宣传片,了解正大百年发展历程。随后参观学习自动化蒸饺生产线,据介绍,这条生产线于2008年5月份开始,年产值能够达到7200吨。本团队成员黄冰燕好奇询问工作人员提前准备的有关制作加工的问题,工作人员耐心回答道:“在制作方面,为保证百分百的食品安全,在面团制作间内,会通过三道工序来进行面粉的筛选,然后加入到全封闭的罐车内,最后加入到自动真空和面机内,和面机具有转速低,运行时间短的特点,水温可自动化控制,使得面筋口感劲道。在检测方面,厂内有金属检测仪,x光机,重量检测仪,进行三道工序的检测,保质保量。在装箱环节,有机械手自动抓取,由机器人自动码货,再由机器车通过扫码自动出入库。”团队成员听完不禁感叹:“自动化产业链真是好,省时省力,整个过程环环相扣,高效有序,加速产业发展,虽然之前早有耳闻,亲眼看见还是触动更深。”

随后,本团队前往正大猪宰生产线,在讲解人王佳乐的介绍下,本团队了解到生产线中每头猪的脖子里都有一个芯片,采集猪的相关信息,包括农场信息和屠宰的各环节信息,被称为是猪的“身份证”,本团队成员捂嘴惊叹道:“这么精细!”为保障空气清新,厂内专设除臭器;为实现猪肉精确分切,机械需通过精确的计算,去掉的猪蹄猪头也将进入农副产品加工进行加工。本团队成员都深刻认识到,这样全自动的食品生产线,提高劳动效率,节约成本,保障安全,产业效益得到显著提升,造福我国人民;是日益强大的祖国不断进步的科学技术为我国产业赋能,促使产业腾飞。

紧接着,本团队来到了正大饲料厂学习了解厂内情况,据工作人员介绍,这是专业化猪饲料加工厂,总投资6亿元,项目达成后可带动12000户的农民资助,实现助农助产。厂内有洗消系统和原料洗消系统,包含清洗间,消毒间,烘干间,先进智能。同时企业践行种养结合践行产业生态理念,公司积极探索种养一体化的实现路径,发展生态种植产业,依据养殖场的布局和规模,匡算废弃物产生量,配置相应面积的耕地,以消解畜牧业产生的废弃物,不仅能够促进废弃物循环利用,也有利于改善耕地土壤质量。团队成员一致竖起大拇指夸赞道:“正大集团不仅实现自身高速发展,并且切实将帮助农民规划在内,落到实处,与此同时,还积极响应国家绿色发展的号召,探寻种养一体化的产业思路,是多方位考虑助农助产的好集团。”

最后,正大集团的工作人员鼓励爱奋斗的青年群体,深入企业内部,参与生产实践,把握行业动向,而本团队也励志将今日所学所见牢记于心,有朝一日希望为祖国农业产业的发展贡献属于自己的力量,使这团绿色的火焰在中华大地明亮耀眼,越烧越旺。

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