我们有同一个母亲，她叫李焕英

七月盛夏，骄阳似火，为响应国家乡村振兴号召火热的太阳炙烤着大地，秉持学习和探索的态度，在福建农林大学校团委以及交通与土木工程学院院团委的鼎力协助之下，由指导老师郑丽丽带领11名学生组成的福建农林大学交通与土木工程学院“砥荔前行”社会实践队，于7月11日前往泉州市永春县开展“三下乡”暑假社会实践活动。 图为“砥荔前行”社会实践队合影 实践队的第一站是铺下醋村，醋是人们日常生活不可或缺的调味品，而对于福建省泉州市永春县岵山镇铺下醋村的村民来说，酿醋不仅是先辈的传世家业，更寄托着对美好生活的向往，制醋一般有五个流程，分别是浸泡→蒸饭→拌曲→发酵→养醋。实践队还前往五道醋业公司进行研究学习，该公司负责人为实践队介绍了一个具有百年历史的醋缸，这个醋缸见证了铺下醋村醋业的发展史，至今它的缸内都遗留着悠久的醋香。接着负责人通过视频讲解并结合历史“卷轴”的内容为实践队呈现了醋的发展历史和醋现代的现状，让实践队各个队员都得到了切身体会。

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