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“食汇于茂”社会实践队:开展南华小区食品安全宣讲活动

来源:岭南师范学院食品科学与工程学院 作者:甘丽婷

2022年7月9日上午,“食汇于茂”社会实践队线下新宣组成员前往茂名市茂南区南华小区开展街头食品安全宣讲活动。本次宣讲活动的主要目的是向南华小区的居民们科普食品安全的重要性,并且向他们讲解在日常生活中人们应该如何保障食品安全。

宣讲活动主要分为两个部分:第一部分是向居民们科普一些食品安全常识;第二部分是通过提问一些有关食品安全的问题来告诉居民应该如何保障食品安全。第二部分的问题有以下:(1)禁止生产经营的食品包括哪些种类?(2)如何判别伪劣食品?(3)食品储存应注意哪些问题?(4)如何清洗果蔬上的残留农药?(5)怎样识别用激素促进成熟的蔬菜?(6)怎样健康饮用桶装水?(7)哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生?

在开展宣讲活动的时候,居民们积极配合,可谓是有问必答,就算答不上来也会回应成员们说他们不知道,使得本次活动开展得非常顺利。线下新宣组组长黄天曦说:“本来我们只是想尝试一下在南华小区向周围的居民们科普一些有关食品安全的知识,让他们以后更关心食品安全方面的问题。但是居民们对于食品安全的关心程度远远超出我们的想象,不仅是我们向居民们科普了知识,居民们也为我们讲述了许多他们平时在食品安全方面的注意点。”

群众利益无小事,食品安全是大事。时刻关心人民群众的食品安全问题,也是保障群众利益的一个关键点。本次宣讲活动,成员们完成了向居民科普食品安全知识的任务,也更加明白了食品安全对于人民群众的重要性。

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