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安徽师大学子三下乡:黄精花茶市场调研,产品尝新汲取建议

来源:安徽师范大学生命科学学院 作者:江梦影

7月3号,烈日当空,空气中都弥漫着一股热流,面对如此炎热的环境,我们依旧热情不减,勤勤恳恳地完成着今天的暑期实践任务。按照计划,我们生科院赴池州九华山药食同源中药材黄精创新发展研究本科生社会实践团队来到庙前镇的商业街进行黄精花茶的市场调研和黄精花茶的感官评价。在整个调研的过程中,我们学到了很多,例如,如何与人交流、怎样向陌生人介绍我们的产品、如何消除大家对于问卷调查的顾虑等等。

一开始,我认为发放问卷调查是一件很轻松的事情,不需要花费太大精力去做这件事情,可事实证明并不是如此,在填写问卷调查的过程中出现了很多我们预期所没有考虑到的问题,工作进展很缓慢,我这才发现,一开始的问题定位很重要,前期的问题设想很重要。如果对一个事情可能会出现的结果都没有一个较为清晰的认识,那么,在完成这件事情的过程中所出现的每一个问题都会让人措手不及,会严重打击人的积极性,甚至会影响到整个事件的进行和结果。如果把事情想得太过于理想化,这样的结果往往也会事与愿违。

我们针对出现的问题,迅速召集团队成员,展开了一个简短的讨论,觉得兵分三路,沿着不同方向寻找合适的人员,并对人群进行一定的问卷内容和调研目的解释,来消除大家对此的防备性。经过调整,事情进行得越来越顺利,周边的商业店铺老板以及游玩的旅客都很热情地完成了问卷调查,也品尝了我们的黄精花茶新品并给出了中肯的建议。换作是我,如果有陌生人向我发放调查问卷,并不向我说明具体情况,我应该也是不愿意去填写的,更不可能去品尝未知的饮。这不仅仅关乎着我的言行,还关乎着我的人身安危。

我不由得在想,限制人行为的往往是来自内心对某种事物的防备和抵触,当这种防备和抵触有一定消减时,人的行为就会更加积极,更加主动,更加客观。

调查结束后,我感受到了大家对大学生自主创新、不断探索行为的肯定和激励;感受到大家对大学生市场调研、暑期实践活动的理解和支持;感受到大家对黄精花茶这种传统与创新结合的新产品的好奇和认可。我们大学生在学校接触更多的是书本上的理论知识,缺乏实践经验,这次我们团队在实验室所研发出的黄精花茶新品,在调研中发现了许多仍存在的问题,问卷的结果为我们提供了很好的改进方向,便于我们后期产品研发的顺利进行。在我看来,人民群众对一种产品的接受程度远比此产品本身所具有的实验性能的大小更具有参考价值。群众的反馈是最真实的反馈,是最可靠的参考,是最广泛的理论。所以说,一个产品光有性能价值的研究数据是远远不够的,还需要大量的群众感官评价作为支撑。有理论,有实践,这样的产品才更加具有说服力,才能更好地被大众所接受,才能够有长远的发展前景。

我在想,问卷调查以及感官评价都是对群众意见的集中体现,无论是批评,还是赞美,都是大众对于产品本身口感、味道的直观表达。所谓忠言逆耳,面对批评,我们青年大学生要具有一定的承受能力,能够将这种批评转变为激励我们不断改善、不断改进的动力,我们需要养成辩证统一的思维方式,需要广泛吸收群众的不同意见,这样,才能够以不变应万变,在万变中寻求不变。

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