湘潭大学化工学院（记者 张华 周琪）7月21日在河口镇镇政府会议室举行了湘潭大学赴河口镇食品安全科普会,出席该会议的有食品安全专家沈正香、湘潭县食品药品监督管理局股长周斌、河口市场和质量监督管理所所长尹惠明、河口镇党委宣传委员贺超以及河口镇众多村干部。
清晨，七月的太阳刚刚展示自己的威力，而河口镇镇政府的会议室里已经坐满了村干部和村民。当钟摆的指针到达九点整，作为会议主持人的贺宣委宣布会议正式开始。首先是由食品安全专家沈正香系统地向大家讲述了2015年新执行的食品安全法中的法律法规以及注意事项，“大家对食品安全的法律法规必需要有一定的了解，因为法律的执行是需要大家积极配合的，只有我们拥有了食品安全的法律意识才能让世界上的食品真正安全”，沈专家语重心长地讲道。
沈专家专业的法律知识讲解完毕后，就由湘潭大学化工学院暑期社会调研团的队员们开始进行食品知识的科普宣讲。李倩妮和张辉同学分别对食物的相生相克、功效、储藏、膳食营养进行了细致的说明。尤其是在最后对食物吃法误区的辟谣时，张辉同学幽默风趣的宣讲风格赢得了在场所有人的掌声。有许多听众甚至还在宣讲过程中认真地做着笔记。
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