岭南师范学院“星光”社会实践队于7月6日上午采访茂名信宜市钱排三华李酒厂老板。
实践队队员们来到钱排三华李酒厂，受到了该酒厂老板的热情招待。作为一位已经从事三华李果酒生产销售生意将近11年的人来说，该酒厂老板对钱排镇三华李果酒产业有着较为深入的了解。
他表示，酒厂与农户酿制三华李果酒的方式有着很大的区别。这首先体现在技术上，酒厂制酒会对三华李进行完全消毒，三华李表面自带的酵母在经过工厂的初步消毒后会被完全“洗净”，随后工厂会将三华李进行果核分离、打浆，再将其放入酒中进行恒温发酵。而当地零散的农户制作三华李果酒时不会将三华李表层酵母进行清除。且由于酒厂是大规模进行制酒，而农户则是在自家进行手工酿制，因此，农户在酿制三华李果酒时很少会将三华李进行打浆，这就使得工厂和农户最终制成的果酒味道有所不同。
队伍还了解到，选择不同糖度和不同度数的酒精酿酒都会使得三华李果酒最终制成的酒的味道有较大的不同。在最后的访谈交流中，信宜市钱排三华李酒厂老板将该厂新产品蜂蜜李子酒分给了各位队员品尝。
撰稿人：陈叶华
摄影：李尚林 郭屏屏
供稿单位：岭南师范学院“星光”社会实践队
初审：陈金红
复审：刘映杏
http://www.dxsbao.com/shijian/456631.html
点此复制本页地址
七月八号，华北水利水电大学管理与经济学院“瑞鹏精神邮递员”暑期社会实践小队来到了濮阳市清丰县夕阳红爱心托老院，作为瑞鹏学长的精神学习和传递者，队员们来到托老院对老人……
大学生网报 华北水利水电大学查看全文 >>
“七七事变”八十周年，今天华北水利水电大学管理与经济学院瑞鹏精神邮递员社会实践队把瑞鹏精神带到了位于濮阳市清丰县、范县的冀鲁豫边区革命根据地，抗日战争、解放战争时期……
大学生网报 华北水利水电大学查看全文 >>
七月十号，管理与经济学院瑞鹏精神邮递员暑期社会实践队来到华北水利水电大学龙子湖校区社区帮助社区保洁大爷们开展了志愿服务队活动，物业公司高经理对我们的到来表示欢迎，还为我……
大学生网报 华北水利水电大学查看全文 >>
和谐,人类共同追求的东西,充满着协调与完美 “老吾老,以及人之老；幼吾幼,以及人之幼 ”我们生活在一个需要爱心的世界里 花开,有绿叶扶持；月缺,有群星做伴；日出,有湖水梳妆 天地……
大学生网报 华北水利水电大学查看全文 >>
七月八号，华北水利水电大学管理与经济学院“瑞鹏精神邮递员”暑期社会实践小队来到了濮阳市清丰县夕阳红爱心托老院，队员们或和老人聊天，或为老人唱歌或为老人扇蒲扇，炎炎夏……
大学生网报 华北水利水电大学查看全文 >>
七月十号，管理与经济学院瑞鹏精神邮递员暑期社会实践队来到华北水利水电大学龙子湖校区社区，队员们帮助社区保洁大爷们开展了志愿服务队活动，物业公司高经理对我们的到来表示欢迎……
大学生网报 华北水利水电大学查看全文 >>
“七七事变”八十周年，今天华北水利水电大学管理与经济学院瑞鹏精神邮递员社会实践队把瑞鹏精神带到了位于濮阳市清丰县、范县的冀鲁豫边区革命根据地，抗日战争、解放战争时期……
大学生网报 华北水利水电大学查看全文 >>
时光匆匆，却从未错过历史；岁月如流，却洗不净历史的铅华。它们见证着所有的起伏，所有的无可奈何，当然，还有所有的刻骨铭心。80年前的今天，七七事变，抗战全面爆发，中华民族的苦……
大学生网报 华北水利水电大学查看全文 >>
