春砂仁可以用于膳食吗

“化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。脾胃虚寒，呕吐泻泄，妊娠恶阻，胎动不安”《中华人民共和国药店》上写道。不知除了阳春本地的人知道春砂仁可以用于药用，治理人们的症状；也可以用于食材时，有人知道吗？

走进阳春本地，你可以知道春砂仁可用于膳食的多方面。煲汤、蒸排骨、砂仁焗猪手等这些只是家常菜。但在阳春尤其蟠龙金花坑的春砂仁的价钱尤其贵，比外面贵上不止一星半点。毕竟由金花坑那里出产的砂仁品质最佳，药性最好。当然春砂仁不止价格高，产量还低，但扛不住的是它的功效，实在太好了。

当然，萝卜青菜各人所爱，并不是所有人都喜欢春砂仁的药味。“岭先行”队伍曾在阳春的街头采访过往的路人时，有一些人喜欢春砂仁浓郁的味道，认为越嚼越香；而一些人则认为春砂仁用于食材方面药味过于浓郁，他们不太喜欢，淡一点会比较好，还推荐采访组的成员尝试春砂仁蜜，听说砂仁蜜药味相比较其他味道淡一点，春砂仁掺和着蜂蜜，浸泡其中。

春砂仁，用途之广泛，品质有高，希望它在未来的道路越走越远，越走越宽。

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