时间：2022-07-06 12:20:45 来源：岭南师范学院食品科学与工程学院 作者：東至
《广东中药志》写道：“尤以阳春县蟠龙金花坑产者品质更优”。可见广东阳春花坑出产的春砂仁品质最高，药性最佳。
那么大家是否对春砂仁是如何授粉有过疑惑？一些不了解的人说一般不是蜜蜂、蝴蝶授粉吗？是的，但你们可知野生春砂仁的产量低，授粉也是这其中的缘由之一。
春砂仁开花不是在它植物的上面。而是在它本身的“脚底”附近。由于开花在下方，蜜蜂和蝴蝶是很难发现，进而很难授粉，从而野生的春砂仁结果的成功率也是较低的。因此，春砂仁也面临过濒危的局面。就在这时，售卖春砂仁的企业和种植春砂仁基地应运而生。即使这家企业开始运转时，仍然处于亏本的状态，但在这种的运转下，金花坑的春砂仁面积和数量却增加起来，使春砂仁得到了生存的空间。
目前人工种植的春砂仁大部分都是人工授粉，目的是让春砂仁结果率提高。但一金花坑的春砂仁种植基地的春砂仁植物有些种植在比较陡峭的地方，所以人工授粉程度也会加大。它不像温室大棚的蔬菜、水果一样处在土地平坦的温室。
“春砂仁之乡”是阳春的美誉，而阳春在享受的同时也尽力保护春砂仁。
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