小麦育种，科技壮苗
—许昌学院新农业助力乡村振兴实践队
2022年6月20日，许昌学院化工与材料学院新农业助力乡村振兴实践队第四组成员：杨博、孟丹阳、刘子旭、白月瑶和付靖五位同学在线上对家乡农作物进行分析，查阅对应经济作物特色作物的种植方法（优缺点）和亩产量及亩产折和收入。
其中孟丹阳同学调查了延津小麦，河南省延津县特产，中国地理标志产品。延津县小麦种植历史悠久，地理位置独特，土、肥、水以及气候条件非常适宜小麦生长。延津县位于中国小麦黄金走廊核心区，位于豫北黄河冲积平原，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，冬寒夏热，秋凉春早，年平均气温14℃；7月最热，平均27.3°C；1月最冷，平均0.2°C；年平均降雨656.3mm，6~9月份降水量最多，占全年降水的70%；全年无霜期220天，日照时间约2400小时左右。这样的气候条件比较适合小麦生长。在这样的气候条件下，小麦生长分蘖呈现出“两个盛期、一个高峰、越冬不停、集中死亡”的分蘖规律，同时从总的气候条件看，小麦有“两长一短”（分蘖期长、孕穗期长、灌浆期短）的明显特征，比较适宜种植多穗大穗型品种，这在同纬度的地区不足为奇，而黄河故道冲积形成的上沙下粘的“蒙金”土壤（仅限部分地区），发苗保肥，比较符合强筋小麦后期对N素需求，能够形成更多的蛋白，这也许是形成优良品质的生态因素之一，具体尚需定量研究2019年到2022年，河南省新乡市延津县小麦平均亩产分别为526公斤、540公斤、542公斤、545公斤，绘出了一条高位攀升的完美曲线。
今年，亩穗数50.5万穗，穗籽数40.1粒，千粒重51.8克。6月6日，延津县塔铺街道通郭村千亩丰产方现场实打验收显示，种植品种“丰德存麦20号”平均亩产907.12公斤，继2020年创下全国冬小麦单产纪录后，再度刷新全国千亩方高产纪录。延津县种植小麦的土地面积达103万亩，其中强筋小麦达55万亩，有机小麦5万亩，小麦产量达16亿斤，占新乡市优质强筋小麦面积的80%。优质麦种子基地25万亩，产量达2.5亿斤，今年收购小麦毛粮价格1.57元/斤。通过科技育苗将有更多的农民走上致富之路。
（供稿人：冯咏琪）2022年6月20日
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