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礼仪与茶

来源:曲阜师范大学生命科学学院 作者:王瑞莹

茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。曲阜师范大学赓续薪火,文化流长实践队队员于2022年1月20日从多个渠道学习传统文化礼仪,修养身心。

茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

实践队队员观看视频学习茶的分类与产地。实践队队员观看视频学习不同种类茶的冲泡方式。实践队队员了解茶园相关知识。实践队队员学习茶艺。实践队队员学习冲泡茶的礼节。通过腾讯会议向身边的人介绍茶艺文化。

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