以下是本队对易品鲜生鲜店店主的采访记录。（A为本队队员，Q为店主）
Q：您是怎么知道自提点的，是有人给你推销吗？
A：有人来推销的。
Q：我想问这个业务员是每一家都问吗？还是怎么选到你们家超市的？
A：业务员说有提成的有任务的。
Q：那如果没有做到这个任务的话，
Q：您是只在一个平台上做吗，还是同时在几个平台？
A：我做六个平台。美团、多多买菜、橙心优选、实惠团、淘宝、京喜。
Q：您的体验来讲，您认为哪个平台做得更好一点？
A：整体来说都不是很好。
Q：那您有碰到平台有让您最不能忍受或是大的毛病吗？
A：就多多买菜吧，没意思，总只是一块两块的。靠低价营销，但品质差，这只是一个吸粉的过程，靠流量来融资
Q:您觉得一般用橙心优选这样的客户年龄段都在多少呢？
A：现在都统称“奶奶团”，一旦没有低价，奶奶团也没有。主要都是吃的，看不见摸不着，就冲一个价格。
Q：那会出现真实菜品不行的情况吗？
A：很少，送货还是很快的。要是烂就直接退了，但也可能浪费精力浪费时间。
（后面有段没听清）
Q：那刚开始的时候，你们会是比如说拉人啊的方式开始吗？
A：一开始就先拉群，链接都不怎么发。
Q：那有没有之前刚开始的时候店还挺多？
A:对，现在都在压缩。
Q：那就是说现在有很多团队已经没有什么收益就直接退了吗？
A：很多团长现在就赚几毛钱，浪费精力还得做售后。得达到多少件、多少个人才给你50元，但是没用啊。客户也变得更理性了。一到了夏天东西也不好留。国家也出了一系列政策，不给推送，不让低价销售，价格上赚不到，还得保证品质。影响了很多，像厂家、分销商、店家，但对社会也没好处。
Q：一般是多久接单呢？
A：天天凌晨接单。
Q：它这个主要模式还是线上的这个手段？
A：主要还是线上，不管是美团、饿了么。在我看来，这几家大的垄断公司他们砸钱投这个，主要就是吸粉来融资上市，但很难说有盈利。但现在他上不了市，短期内，几年内可能甚至因为他知道没有盈利，上市的条件必须连续赢得几年或金额，现在他不盈利的目的就是吸粉。它并不在于说白菜多少钱，就是为了吸粉，要来融资，目标是上市，上市就是挣钱。资本家玩的不是商品，玩得是金融。
A:你们该去逛一下菜市场，或者是批发市场，大型的话去逛逛。为什么说这十几年生意不好？以前人挤人，现在根本就是没人。因为电商做的最大制定标准规则，我统一买，你哪里做菜，我定价，很多地方一个县都是种一种，就是农民在给他打工技术面。影响的是大环境，受益的只有它。
Q：我们只想到这个低价确实他可能会有一些影响，但是还没想到它对实体经济冲击有这么大。
A：对，可以去农贸市场，小区菜市场看看。低价搞得一些底层农民连买菜定价的权利都没有。影响的不只是城市里买菜便宜了，还影响的卖菜的底层农民，挣不着还赔钱，也很难再去找工作。健康的平台，还需要国家整体去规划去征税，统一好定价。
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