昱见黄山助乡村振兴
为响应国家号召，深入学习和领会乡村振兴发展战略的伟大意义。7月23日至24日，滁州学院文学与传媒学院“昱见黄山助乡村振兴”实践小分队于黄山市展开暑期社会实践。本次实践小分队实践地点在黄山市山里山茶叶有限公司，黄山市山野土特产有限公司。
23日下午2:00，实践小分队前往山里山企业展开实地调研。在调研的过程中，我们了解到茶叶的制作过程：采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→初制茶 →精制 → 加工→包装→成品。在加工车间，通过工作人员的介绍与指导，实践队员积极参与包装工作，随后参观了茶叶冷藏库，认识到茶叶保存的温度条件。同时与企业负责人采访，我们互相交流，探讨相关问题，负责人积极分享生产经验，提出企业发展规划。让我们更加深入地认识到该企业发展模式。在资金，机械设备，销售渠道，宣传工作，品牌打造等全方面都需进一步发展。
爱娟山核桃始创于2015年，主要产品输出集中于当地特产的山核桃及其他干果。草创伊始，企业董事长洪爱娟女士便抱有响应国家号召、先富带动后富、扶贫助农的思想抱负。初期，洪女士经常不辞辛劳实地考察，直接和山核桃种植户实地沟通对接，并且汲取传统手工已有经验教训，多管齐下以期山核桃生果加工工业化能够顺利进行。同时，国家政府也对其进行多方位的大力扶持，扶持方面包括政策、资金、技术指导、销售渠道。
第二天我们在黄山市山野土特产有限公司（爱娟山核桃）进行实地调研与采访。总经理洪女士热情地带领我们参观了山核桃示范基地。
从洪女士口中我们得知山核桃仁的制作过程是先把整个核桃泡水，等到内部果肉吸水变软，将山核桃放进非常小的半球形洞里，用小锤子敲碎外壳。因为果肉是软的，所以不会轻易碎掉，等完成调味过程，再烘干，得到香脆的山核桃仁。所以，剥离果肉的人工成本比较大，公司开始采用机器剥离可以大大节约人工成本，但是机器的更新换代比较快，需要使用周期更长的机器，机器使用成本就会增加，这是目前需要慎重考虑的问题。第二个问题是销售渠道，目前他们公司在思考拓展销售渠道，比如进行网络直播带货等，拓展品牌的知名度。
实施乡村振兴战略是建设现代化经济体系的重要基础，通过这次活动我们体会了本次实践活动的意义，青春如初春，如朝日，如百卉之萌动，如利刃之新发于硎。当代青年正生逢最伟大的时代，该勇担重任，志存高远，积极为国家和民族的发展事业做出新的更大贡献，在奋斗中释放出具有时代价值的青春激情。
“昱见黄山助乡村振兴”实践小分队
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